雞蛋是全營養食品

雞蛋，對我們每個人來說都不陌生。在營養學界，雞蛋一直被冠以「全營養食品」。它是一種最優質、最天然的補品，蛋白含量高。除了母乳，雞蛋中的蛋白質組成與人體最接近，吸收率甚至比牛奶、肉類和大豆好；雞蛋中含有的卵磷脂，有助於降低血脂；蛋黃中的單不飽和脂肪酸，對預防心臟病有益；另外，雞蛋中還含有豐富的脂溶性維生素。更重要的是，雞蛋經濟實惠，人人都吃得起。

雞蛋要怎麼吃呢？

最常見的煮雞蛋、、蒸雞蛋、煎雞蛋、炒雞蛋就不說了。今天要和友們說的是，雞蛋用它沖一下，變成了活血化瘀，驅寒治風濕的聖品，你聽說過嗎？要有知道，夏天由於吹風扇、空調，吃生冷，寒濕極易入體，如果想達到活血、祛寒濕的食療效果，怎麼辦呢？答案就是雞蛋里加點黃酒。

黃酒被譽為「液體蛋糕」，它性溫，味甘苦辛，入心肝肺胃經；能中能散，宣行藥勢，具有活血通絡、散寒、祛風的作用。飲用黃酒不僅可以增加食慾，使人心情愉悅，身體舒暢，而且可起到保健作用，適量常飲有助於血液循環，促進新陳代謝，並有補血養顏、舒筋活血、健身強體、延年益壽之功效。

黃酒+雞蛋

1、養顏止痛經

黃酒沖蛋，有溫通的效果，對於痛經的女孩子尤其有用。飲用方法為熱飲，加熱到35-40度，在經期前三天晚飯後飲用。

PS：在我國的很多地方，都會在產後給產婦吃黃酒煮雞蛋來滋補身體的，而這也是一道非常好的滋補良方。因此，黃酒煮雞蛋非常適合產後人群食用。

2、壯筋骨

黃酒具有和血、行氣、壯神、驅寒、開胃、壯筋骨等諸多功能，常飲能使人精神旺盛，體力充沛，沖泡雞蛋後，對於身體的筋骨舒緩，睡眠的調節以及體質的增強都有不錯的效果。

3、護心通經脈

黃酒中含有的營養物質非常豐富，有保護心臟，活絡經脈，養顏補血等功效，雞蛋有助於升高高密度脂蛋白，把膽固醇帶出血管等組織，從而降低患心血管疾病的風險，還能健腦益智，避免老年人智力衰退。

黃酒沖蛋的做法

1、把黃酒到入杯子（200ml）為例，加糖5g

2、微波爐高火叮1分鐘

3、倒入1/3全蛋蛋液，用筷子攪拌下

4、再次叮10秒高火，開喝了！！

有痛經或者產後想進補的女性，想壯筋骨的男性，想護心通經脈的老人，快來試試黃酒沖蛋吧，三伏天吃最有效，分享給朋友們，雞蛋換個花樣吃嘍~

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