迎來了夏季三伏天，剛享受完春天的萬物復甦，準備迎接一切挑戰的時候哦，「三伏天」到了，讓人不禁感覺天上有兩個太陽，還有什麼鬥志可言呢？在這濕熱的三伏天，大家都會第一時間想起去拔罐去濕。三伏天雖然帶給了我們精神上的難受，但是這個是個我們身體受到外界氣溫的刺激，吸收能力卻得到了提高，要善於利用三伏天，我們不僅要吃，還要吃有養身去濕效果的食物。

所有的去濕方法中，講簡單有效，我推薦炒薏米水！

無論是明間盛傳的薏米赤小豆湯，還是乾隆的去濕八珍糕，配方雖好，但都要花大量時間烹制，有心無力，喝一兩次又絕對是沒效果的。唯一的好處是，終於有越來越多的朋友認識到：去濕健脾比補腎更急迫更重要了。

老中醫說，濕熱重，熱在表，濕在內，除濕很關鍵，老中醫給了我一個方子，把薏米炒至表皮略微焦黃，每晚睡前，適量炒薏米（15克）泡水，水量300毫升左右，開水也行，純凈水也可以，浸泡一晚，第二天起來，加點開水，空腹喝下，一定很好。

中藥泡製方法是非常講究的，薏米炒後性平甚至偏微溫，比較有利於腸胃，且健脾的作用比生薏米強。生薏米性偏涼，經常煮喝容易傷身體元氣，但炒薏米就溫和多了，健脾的作用增強，甚至可以治療脾虛引起的腹瀉。炒薏米水對體質原因導致的面部粉刺、皮膚粗糙、色素斑點有明顯療效。

製作炒薏米的方法：

將鍋小火燒熱，放入乾淨的薏米（薏米不要淘洗，就用乾的）

全程小火翻炒至表皮微黃

炒好的薏米油微微的焦黃

炒好後的薏米放涼後裝入密封的容器內保存。每天晚上抓一把放保溫杯里，開水沖泡，第二天早上喝。如果早上沒有時間，也可以拿到辦公室隨時沖泡。

炒薏米水很適合現在濕熱的天氣。

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