1. 牛油果
牛油果是在減脂餐經常出現的食物,因為它富含抗氧化物質和健康脂肪(單一不飽和脂肪酸),它的纖維含量也很可觀。但需要注意攝入牛油果的量,因為牛油果的脂肪含量很高,每五分之一的牛油果就有50大卡的熱量,一整個牛油果含有350大卡左右。
2. 堅果
堅果富含有益心臟的omega-3脂肪酸,同時它還富含蛋白質、維生素E以及纖維,但這意味著它的熱量也不低,光是23顆杏仁就有132大卡的熱量,而很多人一吃就停不下來,一不小心就熱量爆表。
3. 乾果
乾果其實就是脫水的水果,但這並不意味著它和水果一樣健康。同等重量的乾果含糖量是水果的5-8倍,熱量也是如此,拿葡萄為例,一小杯葡萄只有60大卡,而一小杯葡萄乾則含有高達460大卡的熱量。
4. 咖啡(飲品)
咖啡里的咖啡因或許能讓你的新陳代謝加快,但並不是所有咖啡都和美式咖啡一樣零熱量。比如加了全脂牛奶的大杯拿鐵就有300大卡左右的熱量,其中有15克是脂肪。
5. 壽司
壽司光是調料就有很高熱量,而且還有大量白米飯,這些都是含糖量比較高的食物,儘管冷掉的米飯會含有部分「抗性澱粉」,但這也擋不住其碳水化合物的含量之高。
6. 豆腐
豆腐本身沒有問題,但很少有人能吃得下不加料的純豆腐吧。如果你吃的是飯店裡的麻婆豆腐,醬料可是加到飛起,含糖量和脂肪可是直線上升。
7. 蔬菜沙拉
蔬菜沙拉看似健康,可加了蛋黃醬或者其他高熱量的醬之後,你會發現整盆菜的熱量翻倍的漲。
8. 早餐燕麥
美好的一天從燕麥開始,肥胖的一天從高糖低蛋白的早餐燕麥開始。當然也有低糖的早餐燕麥,儘量選擇一份含糖量低於10克,纖維量高於3克的早餐燕麥。
9. 全麥麵包
大部分全麥麵包只不過是添加了全麥粉的麵包,說到底還是用麵粉做成的麵包,因此升糖指數並不低,100%的全麥麵包,通常口感不是很好,偏硬,而且有點酸酸的口感。
10. 番茄醬
番茄醬脂肪含量為零,而且含有來自番茄的維生素A和C。但是它的含糖量高,隨便擠一點還行,擠多了熱量立馬就上去了。
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