平時一斤白酒都不醉的他居然被一瓶啤酒「放倒」，心慌、頭暈、嘔吐、站立不穩，被送到醫院，這到底是怎麼回事？
2016年新聞報道，26歲的張珂家住漢口，身高180厘米的他體重有170斤左右，酒量更是大，平時可以一次性喝一斤白酒或者十來瓶啤酒，被朋友們譽為「海量」。
最近，愛吃榴槤的他一口氣吃掉半個榴槤，之後被朋友約出去吃夜宵喝啤酒。誰知當晚他只喝了一瓶啤酒，居然就出現了心慌、頭暈、嘔吐、站立不穩等醉酒症狀，對此朋友們非常費解，出於擔心，迅速把他送到了漢口醫院。
經醫生診斷得知，原來他這次「一瓶就倒」的原因是因為他喝啤酒前吃了榴槤所致。
醫院內分泌科醫生解釋，人體內的乙醛脫氫酶，對清理酒精毒素至關重要。而榴槤中含有的硫成分，可使人體內的乙醛脫氫酶活性大大減弱。所以，市民如果吃了榴槤後喝酒，因人體對酒精的代謝受到影響，就容易引起酒精中毒，嚴重者可能致死。
醫生提醒市民，食用榴槤後最好8小時內不要喝酒。另外因榴槤熱量高、含糖量多，建議食用榴槤應適量，糖尿病患者儘量不食用，且食用後避免再進食易上火的食物以及海鮮、牛奶等，以免出現消化道不適。
下面這些水果喝酒時也不要吃
柿子
喝酒的時候不能吃柿子，因為柿子中還有鞣酸，在酒精的作用下會和腸胃裡面的蛋白質食物形成凝塊，無法排出，無法消化。嚴重會造成腸梗阻，甚至要動手術。
西紅柿
喝酒的時候同樣不能吃西紅柿，一來西紅柿是酸味的，吃了它再喝酒會讓人想要嘔吐，其次西紅柿中同樣還有鞣酸，和柿子道理相同，會引起人體不適。
山楂
喝酒不能吃山楂，那麼吃了會怎麼樣呢？不是百分百，但是經常酒後吃山楂的人容易患上結石。不僅僅是山楂，一些沒有成熟的大棗也會導致飲酒者患上結石，因此還是不要吃了吧。
菠蘿
喝酒時最好不要吃菠蘿，菠蘿裡面的酸性物質，會在酒的作用下對腸胃進行破壞，輕則嘔吐，重則腸胃痙攣。
杏
有人說喝酒是不能吃杏，其實這兩者是沒有利害衝突的，但是喝酒的時候吃杏的確會引起嘔吐是怎麼回事呢?原來，杏的酸性很強，吃多了會胃不舒服，通常吃不了幾口就吐了。所以杏也不適合酒後進食。
下面這些藥物在喝酒時也不要吃
很多人都知道服藥前後最好別喝酒，但卻不知道到底是為什麼。也有一些喜歡喝酒的人在吃藥的時候也捨不得放下酒杯，殊不知這會釀成大禍。下面就給大家普及一下有關喝酒服藥的常識。
雙硫侖(disulfiram)是一種戒酒藥物，服用該藥後即使飲用少量的酒，身體也會產生嚴重不適。許多藥物具有與雙硫侖相似的作用，用藥後若飲酒，就會出現面部潮紅、視覺模糊、搏動性頭痛、噁心、心肌梗塞、呼吸困難、驚厥等現象，甚至死亡。
尤須忌酒的藥有哪些？
第一類：頭孢菌素膠囊（如先鋒黴素Ⅴ先鋒黴素Ⅵ、菌必治等）、痢特靈、氯黴素、呋喃妥因、甲硝唑等。
第二類：鎮靜催眠類藥物。
如苯巴比妥、水合氯醛、安定、利眠寧等大腦抑制劑，在乙醇的作用下，會被人體加速吸收，同時還會減慢其代謝速度，使藥物成分在血液中的濃度在短期內迅速增高。
飲酒後，大腦中樞神經系統先興奮後抑制，這樣就會使患者出現昏迷、休克、呼吸衰竭、死亡等。
第三類：解熱鎮痛劑類，如阿司匹林、撲熱息痛等。
這類藥本身就會對胃黏膜有刺激和損傷作用，而酒精也傷胃，兩者雙管齊下，可導致胃炎、胃潰瘍、胃出血等。
第四類：利血平、抗癌劑、異煙腫等藥物。
酒有很多種，如果服此類藥後喝的是葡萄酒，則容易出事。這是因為葡萄酒含有的酪胺，若大量積蓄，會對人體造成重大傷害，導致頭暈頭痛、噁心嘔吐、腹瀉、心律失常、血壓升高甚至腦溢血。
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105評論
安青非06-26 11:04
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許多人在喝酒時，都喜歡嘗試各種「下酒菜」。但是，並不是所有食物都適合在喝酒的時候吃。列舉了幾種不宜在喝酒時吃的食物。下次喝酒，切忌誤食。
喝酒亂吃，中毒、身亡的新聞很多吃完柿子喝酒中毒了
據魯中晨報報道，山東鄒平的李先生下午吃了兩個柿子。晚飯時，照老規矩喝了一杯小酒。臨睡前，李先生突然覺得胃疼，還開始拉肚子，而且症狀越來越嚴重。經診斷，李先生是食物中毒了。醫生告訴他，酒和柿子易引起不良反應，對胃不好，容易形成胃結石。
吃榴槤喝酒猝死
據每日商報報道，28歲的小伙在泰國旅遊時，吃了很多榴槤，之後又喝酒，結果引發心臟病猝死。杭州市第一人民醫院消化科醫師楊建鋒說，酒精進入人體後，首先在乙醇脫氫酶的作用下，分解為乙醛；乙醛又在乙醛脫氫酶的作用下分解成乙酸，乙酸最後分解成二氧化碳和水。喝酒前吃了榴槤，肝臟對酒精的代謝就會受到影響，引發酒精中毒，嚴重的會致死。
日本一項研究也表明，吃榴槤時飲酒可能致死，因為榴槤中含有大量的硫成分，大量硫攝入，會導致人體內的乙醛脫氫酶的活性減弱，而這種酶對於清理酒精毒素有至關重要的作用。
喝酒別吃這些東西
1喝酒不宜吃臘腸鹹肉
一口鹹肉一口白酒，酒的滋味雖然綿長，卻暗藏健康的隱患。熏臘腌制的食品含較多亞硝胺，亞硝胺在酒精中的溶解度很大，會增加患食管癌、胃癌等的風險。
2喝酒不宜吃涼粉涼皮
劉先生晚飯時喝了點酒，隨後跟妻子孩子外出散步。在女兒的要求下，劉先生買了幾碗涼粉與女兒一起吃。不料，涼粉還沒吃完，劉先生便說喉嚨有點疼，吃著難受。不一會兒，他便捂著肚子直嚷肚子疼。經醫生診斷，劉先生為酒後大量食用涼粉引發的食物中毒。
醫生介紹，一些涼粉在製作過程中，加入了明礬。明礬有減慢胃腸蠕動的作用，飲酒過程中食用了涼粉後，所含的明礬會使剛喝下去的酒在胃內停留更長的時間。同時，明礬還有止血的作用，能減緩血流速度，延長血液中酒精滯留時間，積蓄後易中毒。
3喝酒不宜吃烤肉烤串
一把烤串搭配幾瓶啤酒才過癮，但這樣也對身體有害。食物經過燒烤不但會損失脂肪和蛋白質等營養成分，還容易產生致癌物。酒精會擴張消化道血管，並破壞消化道黏膜，使這些致癌物質更易被人體吸收。
4喝酒不宜吃牛肉
牛肉有很好的補益作用，酒也是大熱之物，同食易可能導致便秘、口角發炎、目赤、耳鳴等。
5喝酒不宜吃柿子和西紅柿
柿子和西紅柿中富含鞣酸，能和胃液中某些成分發生反應，生成不溶於水的沉澱物，與酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質，可能造成腸道梗阻。
6喝酒不宜吃紅薯
飲酒時和飲酒後3小時內不宜進食紅薯。因為紅薯和胃酸發生反應，能生成不溶於水的堅硬結塊，損害消化功能。
7喝酒不宜吃胡蘿蔔
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素， 如果喝酒時吃大量胡蘿蔔，容易產生肝毒素，可能誘發肝病。
8喝酒切忌碳酸飲料如可樂等汽水
飲料中的成分能加快身體吸收酒精。由於酒精對肝臟的傷害較大，喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜。
9酒後吃藥會要人命!
飲酒後千萬不能服用頭孢類藥物，因為酒精會與頭孢作用，在身體內會產生中毒反應。
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陳queen06-27 00:44
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沒有絕對說喝酒吃啥就一定會死亡，但因人而異，會造成各種死亡，還是少喝酒。1．酒後不宜喝茶2．感冒後不喝酒 3．肝病患者應禁酒 4．酒不與咖啡同飲 5．酒後不宜服藥。
以下還有一些喝酒時不宜食的食物
1.喝白酒時不宜吃牛肉。因為牛肉甘溫，補氣助火;白酒大溫，與牛肉搭配則如火上澆油，容易引起牙齦發炎。 2.核桃不宜與白酒同吃。一旦兩者同吃同飲，容易導致血熱，甚至可能導致咯血。因此，有咯血史的人更應當避免核桃與白酒同食。 3.甲魚血、膽汁不宜與酒同飲。用白酒送服甲魚血和膽汁，寄生在甲魚身上的水蛭蟲卵很容易進入人體繼續生長、繁殖，並大量吸食人的血液，從而導致中毒或嚴重貧血症。 4.汽水不宜與酒同飲。會加強對胃黏膜的刺激，減少胃酸及消化酶的分泌，從而容易導致急性胃腸炎、胃潰瘍等病的發生。 5.喝白酒的時間不要吃柿子，容易胃結石。喝啤酒時不要吃燒烤累的東西，容易致癌。 6.喝白酒不宜吃胡蘿蔔 假如喝酒時吃胡蘿蔔，輕易智慧在肝臟中產生毒素，誘發肝病。 7..喝白酒不宜吃刺激性食物 喝酒時吃辣椒、生薑等刺激性食物會對胃黏膜、腸壁造成強烈刺激，損害胃腸功能。 8..喝白酒不能吃柿子--是那種冬天才有，可以做柿餅兒的那種。 9.喝白酒不能同一時間食海鮮,否則輕易智慧患尿酸症。
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南山桂花開06-26 16:50
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喝酒吃什麼會導致死亡，從食物上去說有點駭人聽聞，言過其實了。首先我們來看被公認的第一位置是腌制類。平時我們喝灑最好的小菜，火腿片，香腸，炒臘肉等，說是含亞硝胺。它是國際公認的致癌物，但它是要達到一定量才起作用。而且得癌以後也不會立既死亡。所以只要我們不是長期的大量的食用，不會對身體造成傷害。第二類燒烤類同理不在描述。吃燒烤飲酒者多，但一年能有幾回？第三類水果除榴槤外，因已證明其某些成分能阻止肝臟對酒精的解毒作用，不易食用外，科學暫不支持任何水果。有人把胡蘿蔔，甚至西紅柿都拿出來說事，可以說就是譁眾取寵。第四類魚蝦類。尤其是生的。只要是可食用的魚蝦，在新鮮情況下吃不死人是大家基本的常識，怎麼就不能食用了？去日本看看喝青灑吃生魚片的有多少。不過我還是建議少食生食，尤其是淡水魚。其身體所含寄生蟲可與人類共生，是致病源。另外有痛風史的人，喝酒不易食用海鮮，這是科學證明的。一個人的食量有限，尤其是喝了酒以後。所以那些所謂的營養專家，民間大師的話可以聽不可以全信。
但服藥期間或酒後吃藥那是嚴重錯誤的！目前已知如頭孢類，催眠鎮靜類，解熱止痛類，血壓控制類，及抗癌劑類等藥物，在服藥後是嚴禁喝酒的。因為它們藥效在與酒精結合後，會產生讓人意想不到甚至無法解決的問題，嚴重危及人們生命安全。如昏迷，休克，胃出血，血壓升高，腦溢血，頭暈頭痛，噁心嘔吐，心律失常，傷害大腦，損失感覺記憶等。嚴重的呼吸衰竭直至死亡。故吃藥後嚴禁喝酒，不要管它是什麼藥！沒有什麼比生命更重要。另外喝酒還有一個致死原因，近些年基本上是喝死人的主因，在全國各地時有發生。那就是灑醉後入睡，在無人照看的情況下，睡夢中嘔吐，因是臥姿又得不到清理，污物堵塞呼吸道而至死。總之酒能不喝還是不喝的好。能少喝還是不多喝的好。
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西城雜事4小時前
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最危險的三種喝酒方式會導致死亡
酒喝多了可致死
清晨6時，天剛蒙蒙亮，廣州中醫藥大學第一附屬醫院急診科接到一個急診出車電話，一名男性昏迷倒在路邊。急診內科醫師藍海趕緊上前急救，這名男性的血壓為零，瞳孔一邊大一邊小，當下就判斷為腦出血，加上患者身上散發著一股強烈的酒味，進一步判斷為喝酒引致的腦血管破裂出血。
「喝酒過多也會導致死亡」，藍海稱，該男性由於飲酒過度引致腦血管意外，因為過量酒精可以抑制腦幹功能，而腦幹專門掌控人的呼吸、血壓、心跳等，如果被抑制，就會出現呼吸、血壓、心跳的異常，進而危及生命。其次，酒後還常引起胃出血，表現為嘔血、排黑色大便，也很兇險。
據急診科劉南主任介紹，年終這段時間，急診內科每天晚上都會接診五名以上因為飲酒過度出現嘔吐、昏睡不醒等症狀的患者。急診外科則接診不少因為酒後走不穩摔傷、酒後打架鬧事受傷、酒後出車禍等意外事件的患者。因此，專家建議，年關飲酒還是悠著點。
喝酒三部曲：興奮話多 走路不穩 不言不語
喝酒一般分三個階段：
第一個階段是酒精興奮大腦皮層，往往表現為興奮、胡言亂語等；
再喝多一點就進入了第二階段，酒精開始抑制皮層下中樞、小腦等，此時飲酒者多表現為意識模糊、走路不穩，難以掌握平衡，此時如果起身上洗手間的話，極易發生摔倒摔傷意外；
如果繼續喝，過量的酒精開始抑制腦幹中樞，飲酒者呼吸減慢、血壓降低，甚至出現昏迷。
專家稱，喝酒喝到高興，稍有些興奮就行了，喝醉容易傷身。白酒易醉，也易引起嘔吐、酒精性胃炎；紅酒少喝有益，一晚上別超過100ml；藥酒別亂喝，要根據體質，曾有高血壓患者喝鹿茸酒，導致血壓飆升，非常危險。
3種喝酒方式最危險
1「混搭」最傷身
飲酒混搭創意百出，如紅酒加雪碧，威士忌加冰紅茶，啤酒加可樂，或者「紅、白、啤」輪番上陣……專家稱，常用兌酒的碳酸飲料，在胃裡釋放出的二氧化碳氣體會迫使酒精很快進入小腸，從而加大傷害，且喝的人覺得像在喝飲料，就使勁喝，一旦察覺到有酒精作用時，就已經喝多了。
2「一口悶」最易醉
喝酒千萬別過猛過快。要慢慢喝，讓身體吸收得慢一些，就著菜來喝，這樣能有時間分解體內的乙醇。千萬別空腹喝酒。先喝一杯牛奶，或吃幾片麵包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜。還可提前服用維生素B以保護肝臟。
3喝酒抽菸最易喝「高」
有的人一支煙、一杯酒，快樂似神仙。酒到興頭，撿起煙來點，事實上，邊喝酒邊抽菸，是傷肝又傷肺。因為香菸中的尼古丁會減弱酒精對人體的作用，相當於被「麻醉」了，不知不覺中就會大大增加飲酒量。
酒精中毒最可怕
過量飲酒對健康極為不利。酒的主要成分是乙醇，在其代謝過程中會對肝細胞產生毒性損傷作用。主要表現在以下幾個方面：
急性酒精中毒。引起情緒不穩定、知覺和記憶障礙、視力減退、平衡失調；頭暈、復視、肌肉協調減退、共濟失調、語言含糊；昏迷不醒、感覺缺失、聽覺和觸覺減退，可能導致呼吸中樞麻痹、循環衰竭而致死。臨床上可分為興奮期，即出現頭昏、無自控力，自感愉快，顏面潮紅或蒼白；共濟失調期，即患者動作不協調，語無倫次等；昏睡期，患者表現為沉睡，顏面蒼白，體溫降低，皮膚濕冷，嚴重者會深度昏迷。
慢性酒精中毒。為長期飲酒造成的對酒精的依賴性，形成酒癮。
消化系統疾病。如反流性食管炎、急性胃炎、胃潰瘍、急性胰腺炎、慢性胰腺炎等。
酒精性肝病。包括酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝纖維化和酒精性肝硬化，而且部分酒精性肝硬化患者可演變為肝細胞肝癌。
我國診斷酒精性肝病的標準是：長期飲酒史（一般超過5年），摺合為純乙醇量，男性>40g/天，女性>20g/天，或兩周內大量飲酒（80g/天）。純乙醇含量換算公式：乙醇量（g）=飲酒量（ml）×乙醇濃度（%）×0.8（乙醇比重）。
心腦血管疾病。對有心臟基礎疾病的人群，特別是老年人，大量飲酒可誘發心肌梗塞、心力衰竭。
精神疾病等。另外，飲酒還會引起內分泌系統、呼吸系統、生殖系統、神經系統疾病以及精神、心理疾病。
喝點小酒，減壓促消化
其實，喝酒只要能掌握好尺度，就能促進健康、有益身心。
減輕壓力。已有研究認為，少量或適量飲酒有助於減輕精神壓力，振奮精神，增強情感，緩和憂慮和緊張心理，減輕抑鬱症的臨床症狀。
提高智力。荷蘭的一項調查研究發現，每天喝1—3杯酒的人比那些不飲酒的人患上痴呆症的機率要低42％。
減少患心臟病的機會。研究發現，輕中度飲酒者較從不飲酒者和重度飲酒者，其發生冠心病的危險性較低。適量飲酒能使小動脈血管擴張，促進血液循環，有助於心血管的健康。另外，酒精還能增加體內的保護性膽固醇。而少量飲酒有益健康的年齡，男性從35歲開始，女性要到55歲。
促消化。適量的酒能刺激胃酸分泌，增進食慾，提高消化能力。
預防癌症。喝適量葡萄酒，患各類型食道癌和胃癌的危險性比較低。但研究同時發現，如果每天攝入40克酒精，會增加患腫瘤的危險性。經常喝啤酒的人，患食道鱗狀細胞癌的危險性比不經常飲酒的人高2倍，喝烈性酒的人則會高出3倍。
預防冠心病。年齡超過40歲的男性和已過絕經期的女性，每天少量飲酒還能預防冠心病。但不提倡通過飲酒來預防冠心病，健康的生活方式，如運動、平衡膳食可以帶來更大的好處。
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KeepMoving14365453106-29 15:50
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沒有絕對說喝酒吃啥就一定會死亡，但因人而異，會造成各種死亡，還是少喝酒。1.酒後不宜喝茶2.感冒後不喝酒 3.肝病患者應禁酒 4.酒不與咖啡同飲 5.酒後不宜服藥。
以下還有一些喝酒時不宜食的食物
喝白酒時不宜吃牛肉。因為牛肉甘溫，補氣助火;白酒大溫，與牛肉搭配則如火上澆油，容易引起牙齦發炎。 2.核桃不宜與白酒同吃。一旦兩者同吃同飲，容易導致血熱，甚至可能導致咯血。因此，有咯血史的人更應當避免核桃與白酒同食。 3.甲魚血、膽汁不宜與酒同飲。用白酒送服甲魚血和膽汁，寄生在甲魚身上的水蛭蟲卵很容易進入人體繼續生長、繁殖，並大量吸食人的血液，從而導致中毒或嚴重貧血症。 4.汽水不宜與酒同飲。會加強對胃黏膜的刺激，減少胃酸及消化酶的分泌，從而容易導致急性胃腸炎、胃潰瘍等病的發生。 5.喝白酒的時間不要吃柿子，容易胃結石。喝啤酒時不要吃燒烤累的東西，容易致癌。 6.喝白酒不宜吃胡蘿蔔 假如喝酒時吃胡蘿蔔，輕易智慧在肝臟中產生毒素，誘發肝病。 7..喝白酒不宜吃刺激性食物 喝酒時吃辣椒、生薑等刺激性食物會對胃黏膜、腸壁造成強烈刺激，損害胃腸功能。咽部有異物感,早上噁心乾嘔,咽炎痰多微yy95991幫你根除。8..喝白酒不能吃柿子--是那種冬天才有，可以做柿餅兒的那種。 9.喝白酒不能同一時間食海鮮,否則輕易智慧患尿酸症。
一把烤串搭配幾瓶啤酒才過癮，但這樣也對身體有害。食物經過燒烤不但會損失脂肪和蛋白質等營養成分，還容易產生致癌物。酒精會擴張消化道血管，並破壞消化道黏膜，使這些致癌物質更易被人體吸收。牛肉有很好的補益作用，酒也是大熱之物，同食易可能導致便秘、口角發炎、目赤、耳鳴等。
柿子和西紅柿中富含鞣酸，能和胃液中某些成分發生反應，生成不溶於水的沉澱物，與酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質，可能造成腸道梗阻。
飲酒時和飲酒後3小時內不宜進食紅薯。因為紅薯和胃酸發生反應，能生成不溶於水的堅硬結塊，損害消化功能。胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素， 如果喝酒時吃大量胡蘿蔔，容易產生肝毒素，可能誘發肝病。飲料中的成分能加快身體吸收酒精。由於酒精對肝臟的傷害較大，喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜。
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