一種人千萬不能多吃豆腐，竟會導致腎功能衰退

 豆腐是生活中常見的食材之一，我們都知道豆腐含有豐富的鈣質，能補充人體所需能量。但你知道嗎！豆腐雖好多吃也會對身體產生危害！下面，就隨菜譜網小編一起去看看吧！

豆腐吃多了容易引起哪些疾病

　　豆腐時至今日，已有二千一百多年的歷史，深受我國人民、周邊各國、及世界人民的喜愛。豆腐有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、益壽延年的美食佳品。

　　豆腐細軟易嚼，營養豐富，一向是老年朋友餐桌上最常出現的食物，但不能頓頓吃或一頓吃很多，否則會對身體產生一定的損害。

1 引起消化不良

　　蛋白質過多會阻礙人體對鐵元素的吸收，豆腐中含有蛋白質，一次吃的多了，蛋白質自然也就多了，如果人體缺乏鐵元素，很容易失眠、感冒、發燒、咳嗽、腹瀉甚至記憶力減退、學習能差等症狀。

2 使得腎功能衰退

　　老年人，腎臟排泄身體的廢物功能下降。人吃進去的朱武蛋白質經過人體代謝變化，最後成為含氮的廢物，需要由腎臟排出體內。而老年人的腎臟排污功能相對比較差，吃太多的豆腐，必然會產生大量的含氮廢物，這樣就大大增加了腎臟的負擔，只會讓腎功能再次衰退，很不利養腎。

3 導致碘缺乏

　　製作豆腐的原料是大豆，大豆中含有皂角苷，皂角苷是一種很強的溶血劑，他能將體內的碘溶解並排泄掉，長期過量的吃豆腐容易引起碘缺乏，導致大脖子病等。皂角苷對人的心臟也有刺激作用，因此，豆腐吃多，對心臟也不太好。

4 容易造成動脈硬化

　　美國醫學專家指出，所有的豆製品中都富含蛋氨酸，蛋氨酸被吸入人體後在人體酶的作用下會經過一系列的生物反應，蛋氨酸會轉化成半胱氨酸。動脈管壁內的皮細胞會被半胱氨酸嚴重損壞，膽固醇和甘油三酯會更容易依附在動脈壁上，長此已久，動脈壁越來越厚，硬度越來越大，進而形成動脈硬化。

5 促使中風發作

　　豆腐富含嘌呤，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作為能量供應、代謝調節及組成輔酶等方面起著十分重要的作用。對於嘌呤代謝失常患者，吃太多的豆腐，容易導致痛風發作。

結語

豆腐發展至今，已品種齊全，花樣繁多，俱有風味獨特，製作工藝簡單食用方便的特點。但千萬不要多吃哦~

以上就是一些豆腐食用過多後帶來的危害，看來即使再有營養的食物，也要懂得適量啊！

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat57/node1542397

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