三伏前，要這樣吃薑，每天兩口，頑固老病都趕走！

說到生薑，我們大家都再熟悉不過的了，生薑是我們家家常用的調味料之一，生薑有一種特殊的辛辣味道，可以去除肉類食品中的腥味和膻味。

生薑用油剪過之後炒菜，會使菜肴非常的鮮香。在人們的嚴重，生薑是廚房小幫手，但是在中醫眼中，生薑卻是治療疾病的良藥。中醫認為：生薑有發散、止嘔、止咳等功效。

在一年四季中，最應食用生薑的季節就是夏季了，今天小編教大家兩種生薑的食療方法，在三伏天前食用，可以幫助大家驅除疾病，保持健康狀態，還可幫助大家治療常年不愈的老毛病，一起來看看吧。

【夏季吃薑的益處】

中國有句古話叫做：「冬吃蘿蔔，夏吃薑」。意思是冬季養生要多吃蘿蔔，而在夏季則要多吃生薑。可能對此有些朋友會有疑問，生薑本來就是辛溫食品，而夏季又是非常炎熱的季節，為什麼中醫還要建議人們多吃生薑呢？這是因為，夏季炎熱，人們就更容易貪涼，受濕，導致疾病的發生，而多吃生薑就可預防這些問題。下面我們來具體看看夏季食用生薑都有哪些益處。

1、排汗降溫

生薑中的姜辣素對心臟和血管有一定的刺激作用，能加快血液循環，使毛孔張開，排汗量增大，體內的餘熱隨著汗液被帶走，有一定的防暑作用。

2、防治腸胃炎

夏季細菌生長活躍，容易污染食物，引起急性腸胃炎。適當吃些生薑或用乾薑加沸水沖泡後飲用，能起到防治腸胃炎的作用。

3、祛除風寒

夏季常吹空調，易受風寒，引起傷風感冒。喝點薑糖水，有助於祛除體內風寒。要注意，暑熱和風熱引起的感冒則不宜飲用。

4、健脾胃

夏季常吃寒涼的食物，會導致脾胃寒涼之氣過盛，出現心悸、噁心等症狀，食用生薑有助於溫脾胃，以防病症嚴重。

【生薑泡醋吃：提升人體陽氣】

姜泡醋

製作方法：

使用鮮姜，切片，不可切太厚，選用原香醋，將切好的薑片放入泡製薑片的瓶中，隨後倒入原香醋，醋要沒過薑片，不能讓薑片暴露在空氣中，隨後將瓶子密封，放入冰箱內冷藏，一周以後即可食用。

食用方法：

單吃可以每天早晨吃過飯或者是中午吃過飯1小時後，食用2到4片生薑。也可以就著早飯和午飯一起吃。

注意事項：

1、選用的醋一定要選用原香醋，因為如果選用勾兌醋就無法起到中醫所講的養生功效。

2、選用泡醋的瓶子必須是沒有水喝沒有油的瓶子，因為瓶中有油可能導致生薑變質。因此，大家在使用瓶子錢，一定要清洗乾淨。

功效：醋泡生薑具有強血液循環、促進消化、養胃、減肥、防脫髮，防止慢性病，提升人體陽氣的功效。三伏天前食用，可以預防夏季常見的空調病，熱感冒，確保脾胃健康，還可助身體排出濕氣，輔助治療各種關節疾病，預防各種疾病的發生。

【含薑片：祛濕邪】

製作方法：

含將生薑颳去皮（姜皮屬涼性），每天切四五片生薑（切得像厚紙一樣薄，切得太厚，很辣），放在碗內。

食用方法：

每天早上起來，先飲一杯開水，再用開水衝到盛有薑片的碗中消毒處理，然後將薑片放在嘴裡慢慢咀嚼，含10～30分鐘，將薑片咬爛，讓生薑的氣味，在口腔內散發，擴散到腸胃內和鼻孔外。

功效：每天早晨含薑片可預防感冒、治療膽結石、防治肝炎。還可溫肺化軟，發散風寒、祛濕邪。

夏季食用生薑，對於預防疾病，保持身體健康極為重要。因為很多人在秋冬季節患上的疾病，都是因為在夏季沒有調理好身體所遺留的後遺症裝。會吃生薑，可以幫助人們提升身體陽氣，起到預防疾病、延年益壽的功效。生薑不僅可以預防疾病，還能治療疾病。下面小編給大家介紹幾種生薑治療疾病的小妙用，一起來看看吧。

1、治暈車暈船：生薑1片貼於肚臍，外貼1張傷濕止痛膏，有明顯的緩解作用。

2、治腳汗太多：生薑15克，枯礬15克，熬水洗泡腳，每日1次。

3、治傷風咳嗽、虛寒久咳：生薑5片，加適量核桃肉、紅糖搗爛食之。

4、 治婦女虛寒腹疼：生薑、紅糖適量煎水服用。

5、 發汗解表、溫肺止咳：生薑10片，茶葉7克，煎水趁熱飲服。

6、 治風寒感冒：生薑5克，蔥白1根，綠豆15克，蘿蔔30克，大棗 4枚，煎水服用，每日3次，開水沖服，對感冒發燒、口渴而表未解者有效。

7、感冒身疼、關節酸疼、發熱不降：老薑10克煨熱，切開擦百會、大椎或由大椎向下擦至命門，以皮膚微紅為度，可消除惡寒怕冷、全身酸疼。

8、解暑提神：夏季中暑時，給患者灌下一杯薑汁，可以讓患者很快的甦醒過來，有很好的解暑功效。

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