今天來安利一些補血的食物，少花錢，養出好氣色，一起來看看吧。

蔬菜篇

1、菠菜：菠菜內含有豐富的鐵質、胡蘿蔔素和葉酸對於人體的健康都很有好處。

2、香菇：有「植物皇后」「素中之肉」的名稱，是頗受稱讚的藥膳。香菇對氣血虧虛、不耐勞累等，具有調理作用。

3、紫米：味甘，性平，歸肝脾經，所含B族維生素、鐵、鈣、磷、硒、鎂、銅、鋅等營養物質的含量都比白米高，經常食用能補血益氣、滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血。

4、黑豆：味甘，性溫，歸脾腎經，補腎生精生髓，也可以增強脾胃運化功能。腎虛、血虛者多吃有益，經常食用可抗衰老、增強活力。

5、花生：花生具有補血止血、調和脾胃的功效，而花生外面的那層紅衣是補血最重要的部分，因此，人們吃花生的時候不要把花生外衣剝掉。

水果篇

1、荔枝：荔枝補肝養血，健脾理氣。荔枝味甘酸、性溫，歸脾、肝經。並且，荔枝還有補脾養血、生津止渴、理氣止痛等作用。

2、紅棗：紅棗是眾所周知的補氣血的聖品。紅棗所含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、礦物質鈣等多種胺基酸和營養成份，對於女性的健康以及養顏皆有好處。

3、西紅柿：含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素。酸奶的蛋白質成分能促進鐵的吸收。因此，把西紅柿和酸奶搭配在一起榨出的西紅柿酸奶汁是提高體內鐵元素吸收的良好來源，可有效補血。

4、櫻桃：櫻桃含鐵量高，常食櫻桃可補充體內對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可改善皮膚代謝，起到補血美容的作用。

養氣血食療方

紅棗烏雞湯

做法：枸杞，紅棗，生薑，烏雞。先將烏雞洗凈，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗凈，瀝干。再將杞子、紅棗和生薑用水洗凈，紅棗去核，切2片。往煲內生薑，再加入清水，猛火燒開，放入以上材料，待至煮開改用中火煲2到3小時即可。

當歸紅棗排骨湯

做法：排骨1條，當歸50克，紅棗1把，枸杞、黃芪、龍眼適量。排骨用清水浸泡半小時，沖洗後用加了料酒、薑片的水飛過；姜切片，蔥切段，其他料用清水清洗乾淨；湯煲一次性加足水，放入排骨大火燒開，打去浮末後加入當歸、紅棗、枸杞、黃芪、龍眼、黃酒燒開後關小火煲1.5-2小時至排骨酥爛。

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