濕氣，相信好多人都深受困擾，俗話說「十人九濕」，甚至更有千寒易去一濕難除的說法。可想而知濕邪的可怕和嚴重性。當然很多人和濕邪作鬥爭多年，他們會有自己一套方法應付濕氣。不過，最為普遍的還是煮一碗紅豆薏米湯。
其實，傲雪表示大家的方法是沒有錯的，只是很多人嘗試後表示沒有祛濕效果，傲雪就好著急啦，因為大部分人根本不了解薏米和紅豆的正確用法，以為就薏米紅豆加水熬煮很簡單。實際上，至少有5點錯了！
1、薏米錯了
薏米祛濕雖然效果好，但薏米性寒，直接煮來吃，會傷脾，而脾是負責運化濕氣的，脾傷了，濕氣更加揮發不出，越想祛濕反而越濕。所以，吃之前，脾胃虛寒者最好先炒過了再煮。經炒制後，薏米的藥性更為平和，相對於生薏米更長於健脾止瀉，是治療脾虛、濕盛、泄瀉的良藥。
2、紅豆錯了
中醫裡面的紅豆是指赤小豆，又名紅小豆，飯豆，赤豆。從功效來說，赤小豆祛濕，紅豆養心；從形狀來說，赤小豆呈細長形，顆粒比紅豆小；紅豆呈圓柱狀，表面為暗棕紅色。即使把兩者混亂了還是很容易區別的。
3、煮法錯了
赤小豆、薏米很難煮爛，最好用溫水浸泡兩小時後再煮，否則營養成分難出來，沒有時間浸泡，也可以多熬半小時。
4、大米加錯了
此款湯不是粥，千萬不要加大米！因為大米長在水裡，含有濕氣，濕性粘稠，所以，大米一熬就稠了。
赤小豆和薏米都是去濕的，本身不含濕，所以它們怎麼熬都不稠，湯很清。中醫恰恰是利用了它這種清的性質，來把人體的濕給除掉。要是加進去大米，就等於加進去了濕氣，所以整個粥都稠了。味道雖然更好了，但對於養生來說並非好事，就因為那一把大米，所有的赤小豆、薏米就都白費了，功效全無。
5、「只祛濕不健脾」錯了
《黃帝內經》講過脾與濕氣是對好友，因為「脾主運化」，脾虛了，濕氣會加重，濕氣重又會導致脾虛，要祛濕還需健脾。
薏米大家也知道祛濕效果很好，特別是跟其它都東西搭配的熬出來的粥，還有就是薏米大小也有關係，中醫的角度來講薏米的顆粒而小，藥用價值也就越高。你們我們就來了解一下薏米吧，再介紹幾款粥給大家！
在眾多的祛濕食材中，薏米是濕氣最好的食材，薏米的祛濕功效早在古代就有記載，《本草綱目》記載：薏米能健脾益胃，補肺清熱，去風滲濕。
如今市面上最多的薏米是河北安國薏米，雲南曲靖薏米，貴州興仁薏米、安徽毫州薏米以及福建的金沙薏米。金沙薏米 產於福建省仙游縣龍華鎮金沙村，是仙游縣著名的土特產，在宋代大面積栽培，有千年歷史，明代貴為朝廷貢品。
在中國薏米中，皇帝只選擇金沙薏米作為貢品。說明它的營養價值很高。《本草綱目》記載的正是金沙薏米。是目前國家唯一確認的糧藥兼用和具有國家地理保護標識的的薏米。金沙薏米的顆粒很小，藥用價值也很高。
介紹幾種效果比較好的祛濕粥給大家：
1、薏米紅豆粥
材料：薏米10克、紅豆20克、芡實5克、枸杞2克
做法：將薏米、紅豆等洗凈後，把紅豆、薏米浸泡1小時。然後將所有材料盛入燉盅，放入適量的水，文火燉3小時，根據個人口味加入冰糖，即可食用。
2、薏米山藥芡實粥
材料：山藥、薏米、芡實適量即可、紅糖調味適量。
做法：三種食材打磨機打成粉，加足量水大火熬開，轉小火熬1小時。熬時要不停的攪動，以防糊底和溢鍋。熬好後盛入碗中可調適量紅糖。
3、薏米南瓜美膚粥
材料：大米20克、糯米15克、小米15克、燕麥片15克、枸杞5克、紅棗15克、花生20 克、薏米15克、小南瓜2個、蜂蜜、紅糖適量
做法：
將享米、紅棗、糯米、花生淘洗乾淨，用清水浸泡2小時
大米、糯米、小米、燕麥片、紅棗、花生、享米放入電壓力鍋內，倒入適量清水熬開
粥煮好後，倒入清洗好的南瓜內，上鍋蒸十分鐘即可
待稍涼時放入蜂蜜或紅糖與南瓜一起食用即可
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