如今的生活，山珍海味已經不再是人們對吃的要求追求，如何吃得更健康才是大家追求的目標，也有越來越多的人意識到：吃的貴並不代表吃的健康！食物中有很多功效成分，有抗衰老和提高人體免疫力的功能，能預防各種慢性疾病的發生，促進健康延長壽命，也可以說食物營養是防衰老增強免疫力措施中，最直接最重要的環節之一，下面給大家介紹兩種便宜的長壽菜。

NO.1海帶：

在人類的餐桌上，海帶絕對算的上一位好菜，通過近幾年科學研究，海帶被譽為健康食品和長壽菜，它出色的營養之一是碘含量豐富，一般成年人需要150微克左右，而一百克海帶碘含量高達到240毫克，在促進胰島素及腎上腺激素的分泌，提高脂蛋白酯酶活性，促進葡萄糖和脂肪酸在肝臟脂肪肌肉組織代謝和利用，發揮降血糖血酯的作用，海帶中的褐藻酸鈉具有降壓的作用，對預防白血病和骨痛病也有一定的作用，還貸所含的蛋白質碳水化合物是大多數水陸蔬菜不得不甘拜下風的，胡蘿蔔素和黃素、硫銨素以及尼克酸等重要的維生素含量也很高。海帶幾乎不含脂肪，而含大量的纖維素，在通便潤腸、促進垃圾毒素排出體外，有很好的效果。

NO2.香菇：

說起香菇可謂是歷史悠久的長壽菜，相傳慶元有一個姑娘，因不堪地主迫害逃到深山，整日以香菇充飢，竟然活到了百歲以上，故被民間稱它為長壽菜。它是食用菌中的上品，素有「菇中之王」的美譽，香菇中含有三十多種酶和十八種胺基酸，而人體所需的八種胺基酸，香菇中竟然含有七種！香菇中含有的一種高分子量多聚糖，能夠提高人體的免疫功能，而香菇嘌呤還有降低膽固醇的水平。香菇可以調節免疫力、降低誘發腫瘤的可能性，起到防癌抗癌的功效！

怎麼樣，這兩個不起眼的菜，沒想到會有這麼多的養生保健功效吧，便宜不貴的長壽菜，您如果不吃真的是虧大了！

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