一說到祛濕，肯定有很多老中醫都推薦過祛濕佳品「薏米紅豆湯」，但經常有人問為什麼吃了不見效？方子真沒錯，而是大部分人根本不了解薏米和紅豆的正確用法，你以為就薏米紅豆加水熬煮這麼簡單？難怪沒效果！看過來，實際上，至少有5點錯了！

1、薏米錯了

薏米祛濕雖好，但性寒，直接煮來吃，會傷脾，脾是負責運化濕氣的，脾傷了，濕氣更加揮發不出，越想祛濕反而越濕。所以，吃之前，可以先將薏米大火快炒，有燥濕的作用。

2、紅豆錯了

中醫里的紅豆指的是赤小豆，從功效來說，紅豆養心，赤小豆祛濕；從形狀來說，紅豆比較圓，赤小豆是細長的，別再傻傻分不清楚。

3、大米加錯了

此款湯不是粥，千萬不要加大米！因為大米長在水裡，濕氣粘稠！紅豆和薏米本身不含濕，所以怎麼熬都不稠，湯很清，中醫恰好利用這種「清」的性質來祛濕。

4、煮法錯了

赤小豆、薏米仁很難煮爛，最好用溫水浸泡兩小時後再煮，否則營養成分難出來，沒有時間浸泡，也可以多熬半小時。

5、「只祛濕不健脾」錯了

《黃帝內經》講過脾與濕氣是對好友，因為「脾主運化」，脾虛了，濕氣會加重，濕氣重又會導致脾虛，要祛濕還需健脾。所以，薏米紅豆湯並非那麼簡單，只有做法用法完全對了才算是治濕邪最好的藥。

薏米紅豆湯製作方法

原料：薏米、赤小豆

做法：

1）薏米和赤小豆洗凈，放入砂鍋中，加夠足夠水；

2）開火至鍋中水開後，再煮3分鐘，關火燜30分鐘；

3）再開火，煮至鍋中水再次沸騰後，再煮3分鐘，關火燜30分鐘即可；

4）將湯濾出當水喝，赤小豆和薏米當飯吃，也可以一起當成粥吃。

製作薏米紅豆湯太過繁瑣，所需製作時間太長，對於沒時間的人來說是件麻煩的事，不用擔心，小編給讀者推薦一種方便省時的祛濕方法，喝薏米紅豆茶！

紅豆薏米都是排毒聖品，赤小豆味甘、酸，性平、無毒。含澱粉、脂肪油、蛋白質、維生素（A、B、C）、植物皂素和鋁。銅等礦物質。有利水消腫、解毒排膿、清熱去濕。薏米紅豆茶的功效主要就是祛濕，能夠祛除體內的濕氣，非常適合夏季及體內濕氣較重的人食用。能當茶喝，是祛濕健脾的佳品。

現代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節，運動量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其泡成茶喝，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔。濕邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆茶是治濕邪最好的藥。

薏米紅豆茶由8種配方而成：熟薏米仁、赤小豆、山藥、蒲公英、大棗、玫瑰花、茨實、茯苓。

1、紅豆，利尿消腫、補血潤膚。

2、薏米，常吃保持皮膚光澤，《本草綱目》記載：「健脾益胃，補肺清熱，去風去濕」。

3、山藥：滋陰補腎。

4、茯苓：既能健脾，又能滲濕，養心安神，對於脾虛運化失常所致泄瀉、帶下有標本兼顧之效，有可用為補肺脾，治氣虛之輔佐藥。

5、芡實：性味甘澀平，具有固腎澀精、補脾止泄的功效。

6、蒲公英：清熱解毒，消腫散結，實火熱毒上攻，目赤咽腫，利濕。

7、大棗:健脾益胃,補氣養血,養血安神,緩和藥性.

8、玫瑰花：理氣解郁，化濕和中，活血散瘀。

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat57/node1530312

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