癌症是起源於上皮組織的惡性腫瘤，惡性腫瘤早期沒有明顯症狀，大多數人在發生癌症的時候一般都是晚期，所以很多人都「談癌色變」。不過生活中有一些食物對防癌也是有很大的功效的。

雞肉

雞肉是我們日常餐桌上一種很常吃的肉食，它的營養價值非常的豐富。而且從「藥性」的角度上來看，雞肉性味甘溫，補虛作用強，是一種大補元氣的食品。

在民間，有用雞和參三七同煮可有效防止肺癌；雞和口蘑一起燉可防治肝癌；雞和人參一起煎煮可防治胃癌。

雞蛋黃油

中醫認為，雞蛋黃是一種很好的藥材，用水煮雞蛋，蛋黃弄出，大火煎熬出蛋黃油。可以治療輕微的燒傷，皮膚濕疹。

雞蛋黃

中醫理論認為，雞蛋黃甘平，微寒，無毒，歸心腎二經。雞蛋中含有豐富的蛋白質，維生素和微量元素等。常吃雞蛋，可以延緩衰老，保護肝臟，防止動脈硬化，避免記憶力減退等；而且雞蛋中的微量元素還有防癌的作用。

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