痛風患者飲食、運動療法十大原則

《2016中國痛風診療指南》明確指出：調整生活方式有助於痛風的預防和治療；

並提出飲食、運動等生活方式調整的十大原則，本文就此進行詳細介紹。

1. 限酒

一般來說，醫生會建議痛風病人禁酒。而許多痛風病人早就習慣了有酒有肉的生活，要不然還不會得上這個「富貴病」呢，不是麼？

怎麼辦呢，於是開始在僥倖心理的作祟下，東打聽西打聽，查某度搜某狗。結果發現，原來答案竟如此「多樣化」：

啤酒一點都不能喝，飲啤酒導致痛風。

紅酒不增加血尿酸水平，痛風病人可以喝紅酒。

少量飲酒沒問題，不會誘發痛風發作。

。。。。。。

那麼，以上說法到底孰真孰假？我們如何才能選擇出最真實的答案？

答案是：聽《指南》的，同時要結合個人實際生活，靈活運用指南推薦的建議。

因為：

第一，指南給的建議是結合了多個權威研究結果，綜合考量後得出的。

比如，確實有人研究認為中等量的紅酒不會增加血尿酸水平，但也有人的研究結果與之相反。

因此，大多數研究都具有一定的片面性，有的甚至還有商業動機，而指南則篩掉了這些研究的偏倚，

保留了核心的真實數據結果，再相互借鑑，綜合考慮，由國內最頂尖的專家教授團隊共同研討，最終制定而出。

關於飲酒，《指南》推薦痛風病人做到：限酒。

第二，研究中的輕度飲酒、中度飲酒、重度飲酒均有一個標準，一般是以每天飲酒量的高低來定。

而實際生活與試驗研究是不一樣的，對於好多天不喝酒，偶爾喝一次者，難以判斷其飲酒程度標準。

第三，飲酒因人而異。人與人體質各異，對酒精的代謝能力差異也較大，

比如，1 兩酒對張三來說可能是要半醉了，而對於李四，可能還未進入狀態。

這兩點就是對「結合個人實際生活，靈活運用指南推薦的建議」的解釋。

鑒於很多人難以把握好限酒的量，筆者請大家牢記一句話：無論飲酒多少、無論飲何種類型的酒，都有可能增加痛風發病風險。

2. 減少高嘌呤食物的攝入

嘌呤少了，意味著生產尿酸的「原材料」少了，自然對預防治療痛風有幫助。

為什麼不直接禁止攝入含嘌呤的食物呢？

其一，完全不含嘌呤的食物極其少，自然界生長的食物幾乎都有嘌呤，想禁也禁不了。

其二，即便是嘌呤含量偏高的食物，也不能完全禁止，因為這樣可能會導致機體營養失衡，出現營養不良。

下面附上一張表，每天做飯前對照一下吧。

表1 各種食物中嘌呤的含量（每100 g食物）

3. 防止劇烈運動和突然受涼

大數據顯示，劇烈運動是男性和女性痛風患者發作的第三位誘因。突然受涼是女性痛風發作的第二位誘因，是男性的第五位誘因。

4. 減少富含果糖飲料的攝入

研究顯示，含糖軟飲料和果糖可增加痛風患病風險。

5. 大量飲水（每日2000 ml以上）

飲水增加尿量，可促進尿酸排泄。這點已人盡皆知，至於飲水的類型，建議首選蘇打水，也可飲茶水、白開水，但不要飲用含糖飲料。

6. 控制體重

肥胖可增加痛風風險，這點已得到廣大醫生的公認。自己是否肥胖，可通過計算BMI判斷—體質指數，

是國際上常用的衡量人體肥胖程度和是否健康的重要標準，計算公式為：

BMI=體重/身高的平方（國際單位kg/?）

舉例，筆者體重70Kg，身高1.77m，故BMI=70/1.77×1.77=22.3，然後對照下表：

7. 增加新鮮蔬菜的攝入

研究發現，經常性食用新鮮蔬菜是痛風發病的保護因素。不僅是預防痛風發病，

經常性多食用新鮮蔬菜對各種常見的慢性病都有預防保護作用，比如高血壓、冠心病、糖尿病等等，

還能減少患癌症的幾率，而且還有助於減肥。

8. 規律飲食和作息

簡言之，不要太拼，累了就休息，不要太任性，好好吃飯好好生活。強調：不能因為要減肥而絕食。

9. 規律運動

適當運動，養成運動健身的好習慣。健康運動的好處有降血脂、降血糖、減肥、防治痛風、延年益壽…

10. 禁菸

注意：要求是禁菸，而非限煙，即禁止吸菸。

煙的危害一說一大堆，可導致呼吸系統疾病、肺癌、減少壽命、影響睡眠、降低生育能力…

至於吸菸對人體的好處…筆者可以負責任地告訴你：吸菸對人體絕對沒有任何好處！

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