民以食為天：炎炎夏日教你如何『『吃』』出免疫力！

點擊右上角立即關注，更多健康內容不再錯過，不定期驚喜送給你。夏季提高免疫力的食物，多種食物讓你更健康。夏季很多問題，炎熱的天氣容易讓你食慾不好，吃東西沒胃口；溫差大的時候容易感冒等等，所以夏季提高免疫力很有必要，下面給大家介紹夏季提高免疫力的食物。

夏季提高免疫力的食物：

1，阿薩伊水果：

有著「超級水果」之稱的艾薩伊水果，外形如藍莓，小阿薩伊果深紫的顏色顯示出了它含有大量名為花青素的抗氧化劑。雖然阿薩伊水果沒有被證實具有抵禦特殊疾病的功能，但是抗氧化劑卻能幫助您的身體對抗衰老和疾病。通常，阿薩伊水果被製成果汁或者沙冰的形式，或者曬乾與燕麥混合食用。

2，牡蠣：

壯陽劑？增強免疫力藥？可能兩者都是，因為牡蠣中含有礦物質鋅。身體中鋅含量低會導致男性不育。鋅同時也具有抗病毒的功效，雖然目前研究者們還無法解釋原因。然而他們知道鋅在免疫系統中的一項重要任務：傷口癒合。

3，西瓜：

除了補水，給人清新的感覺外，西瓜富含豐富的抗氧化劑谷胱甘肽，這種抗氧化劑能夠增強免疫系統功能，幫助抵禦感染。谷胱甘肽存在於靠近西瓜皮的紅色多汁的果肉中。

4，捲心菜：

捲心菜是另外一個增強免疫力的谷胱甘肽的來源。而且，捲心菜價格便宜，冬季也容易買到。您可以嘗試將各種捲心菜（白色，紅色，中國捲心菜）加入湯中，通過燉菜獲取額外的抗氧化劑來提升您用餐的營養價值。

5，杏仁：

一小撮杏仁就可能幫助您的免疫系統免受壓力的影響。1/4杯杏仁就能滿足每日所需維他命E的近一半含量。維他命E能幫助增強免疫力。而且杏仁中的核黃素和煙酸、維他命B可以幫助您擺脫壓力的影響。想要獲取更多相關疾病信息，可在應用市場搜索「陽光健康學堂」，進行下載安裝，隨時獲取更多疾病科普知識.！

6，葡萄柚：

葡萄柚富含維生素C。人們不通過額外的補充，是否可以僅從食物獲取足夠多的維生素C，免受發熱和流感的困擾。然而，葡萄柚含有豐富的黃酮，這種天然的化合物能提高免疫系統的活性。不喜歡葡萄柚嗎？您可以嘗試橙子或橘子。

7，麥芽：

麥芽是小麥種子的一部分，用於給小麥幼苗提供營養。所以麥芽營養很豐富。它含有鋅，抗氧化劑，維生素B以及其他重要的維生素和礦物質。同時含有良好的蛋白質和纖維組合，及少許健康脂肪。所以，在烘焙食物和其他一些烹飪方法裡，經常用麥芽取代一部分的普通麵粉。

8，低脂酸奶：

每天一杯低脂酸奶能減少您患感冒的風險。為了給低脂酸奶尋找「鮮活的和積極文化」的標籤，酸奶能夠刺激免疫系統抵禦疾病。同時它含有維生素D，最近的研究顯示，缺乏維生素D，著涼和患流感的幾率會增加。

9，大蒜：

大蒜中含有的抗氧化劑能夠幫助免疫系統趕走入侵的細菌。這些細菌有幽門螺旋桿菌，它可能會導致胃潰瘍和胃癌。這裡有一些烹飪技巧：去皮，切碎，在烹飪前，先放置15-20分鐘，以此來激活增強免疫力的酶。

10，菠菜：

菠菜也是眾所周知的「超級食品」，營養豐富。它含有葉酸，可以幫助身體產生新的細胞，修復DNA。同時菠菜的纖維和抗氧化劑豐富，例如維生素C等。生吃菠菜或者清炒會更加營養。

11，茶葉：

綠茶還是紅茶呢？兩者均具有抵抗疾病的茶多酚和黃酮類化合物。這些抗氧化劑能夠找出，消滅會破壞細胞的自由基。無論有無咖啡因，它們的功效都同樣顯著。

12，甘薯：

甘薯和胡蘿蔔一樣，含有抗氧化劑β-胡蘿蔔素，能夠吸收有害的自由基。甘薯還富含維生素A，能延緩衰老，減少患某些癌症的幾率。

13，花椰菜：

它豐富的維生素A、C以及谷胱甘肽可以保護身體免受損傷。在您的花椰菜中添加一些低脂奶酪，就能圓滿打造出一碟富含維生素B、D的，提高免疫力的小菜。歡迎關注微信公眾號「看病大百科」（微信號：kanbin8）

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