露肉的季節到了，來點減肥菜肴輕輕體重吧！

又到了大家爭相露肉顯身材的時候，很多姑娘是不是特別的揪心啊!經過一個春天的努力，肉肉還沒有掉。不要灰心，總有一天會成為瘦瘦的美人，想要減肥，這些減肥菜肴不能少，多吃可以刮油減脂肪。

1、黃瓜拌木耳

食材：黃瓜、黑木耳、蒜、生抽、醋、香油、香菜

做法：

1.黑木耳泡開後，剪去根，用水煮一會兒，撈出放涼裝盤

2.黃瓜洗凈稍稍去皮，拍碎，剁段，也放進盤中

3、加各種調料(依據個人口味取量)，拌勻後加點香菜點綴即可

2、紫薯銀耳湯

食材：紫薯兩個、銀耳適量、冰糖少許

做法：

1.將銀耳用清水浸泡1小時左右，至銀耳變軟、完全舒展開來，紫薯去皮切小丁

2.銀耳泡發好後，沖洗掉灰塵等小雜質，再撕成小片

3.將銀耳放入湯煲內，加水，煮開後轉小火燉煮1小時

4.等到銀耳煮得比較軟了，下入紫薯和冰糖，繼續煮45分鐘

5.等到紫薯熟透，湯汁粘稠即可出鍋

3、涼拌苦瓜

食材：苦瓜2根、紅彩椒半個、蔥半根、蒜末、白糖、生抽、鹽、醋、香油

做法：

1.苦瓜洗凈後去掉瓜瓤和苦瓜的白色部分

2.將片好的苦瓜斜刀切成細絲，用清水浸泡

3.紅彩椒，大蔥切絲，將蒜末，生抽，糖，鹽，醋，香油混合均勻製成碗汁備用

4.鍋內做水，水開後放入一小勺鹽和少許油

5.放入苦瓜絲焯燙約15秒撈出，迅速用水沖涼後控干水分

6.放上紅椒絲和蔥絲，淋上調好的汁攪拌均勻即可

4、涼拌白木耳

食材：白木耳1朵、小黃瓜半根、蒜瓣1瓣、小番茄4-5顆、白芝麻1小匙、薄鹽、醬油2小匙、砂糖1小匙、檸檬汁半顆

做法

1.白木耳泡發後，剪去蒂心並撕成小塊狀

2.小黃瓜切絲，小番茄切半，蒜瓣切末

3.煮一鍋滾水，燙白木耳約1分鐘，撈起沖冷開水

4.將所有食材混合調味料拌勻，放進冰箱冷藏後即可食用

5、手撕包菜

食材：圓白菜半顆、干紅椒3個、五花肉250克、大蒜3顆、生薑5克、蚝油、生抽、花椒油

做法：

1.將圓白菜用手撕成小塊，用水沖洗乾淨，瀝凈水備用

2.將五花肉切成薄片，干紅椒切成段，大蒜和生薑分別切成顆粒狀

3.炒鍋燒熱，放入涼油，將五花肉放入用小火干煸

4.煸至肉變成白色，即可放入干椒段，姜，大蒜，繼續用小火煸炒

5.直至肉色變成微黃色，油脂煎出來，姜蒜炒出香味

6.這時放入撕好的圓白菜，加鹽、蚝油，生抽，用中火慢慢炒制

7.直至白菜變軟後，加入一匙花椒油或是香油即可

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