說起西紅柿，可能很多人都沒注意，都認為它是絕佳的零食和減肥食譜。

然而如今市面上有很多西紅柿看起來極其的紅潤，吃起來卻口感苦澀，這到底是為什麼呢?

經過調查了解，發現這種西紅柿是無良商家為了減少在運輸過程中的損失，打了催熟素，這種催熟素中含有龍葵素，吃多了會中毒。

那我們該如何正確的辨別呢?

1、看

自然成熟的西紅柿表面顏色分布是不均勻的，而催熟的不僅表面分布均勻，綠色的蒂把是發黑的，皮發暗。

2、摸

自然成熟的摸著會很柔軟，水分很足，只要摸起來很硬，不論它顏色多麼的鮮艷，都是被催熟的。

3、掰

把西紅柿用手掰開以後，會發現籽多肉厚，水分多的都是自然成熟的，而那些被催熟的籽少甚至沒有籽的，即使有也是綠色的多，幾乎也用手掰不開。

4、嘗

自然成熟的口感舒服，水分充足，而催熟的皮硬，口感苦澀。

這樣的西紅柿你買過沒？不要再給無良商販掏腰包了，只有不買了，才會杜絕這種行為的！

轉載請註明來源：今天頭條