對於現代人來說，雖然外界環境可能不那麼潮濕了，很多人還是需要花椒來調理一下，因為我們體內的濕氣重了。

炒菜的時候，先不要放油，在鍋里放幾粒花椒，火不要開大，把花椒干烘一下，出香味後再放油，小火不便，稍微炸一下花椒，再用漏勺撈出花椒。這樣的油再炒菜。炒出來的菜不僅香氣十足，而且沒有麻味。

對於濕氣重的人來說，花椒不僅可以做菜，還可以用來泡腳。

方法也很簡單：用紗布或者棉布包一包花椒，系好口，放鍋里煮30分鐘，水用來泡腳，這個花椒包可以反覆用好幾遍。經濟實惠還好用的一個辦法。

花椒水不僅可以除濕氣，還有一個妙用，就是通絡通氣，而且作用還很強大。你要是覺得胸口憋氣或者喘氣不順暢，可以口嚼幾顆花椒試試。

不少人有這樣的經歷，當肚子讓涼氣吹了，感覺肚子有氣在裡面，甚至會腹瀉腹痛。當你肚子受涼後可以吃幾粒花椒，如果腹疼或者腹瀉了，就用七粒花椒煮一碗水，放少許紅糖喝了。會讓你的肚子舒服很多。

值得一提的是花椒能通氣，但是吃多了反而會閉氣。這是因為花椒有麻味，會讓咽喉部位的神經麻痹。所以吃花椒要有個限度，七粒為最大量，吃多了就要閉氣嘍。

我國古代皇家婦科聖法——花椒茶飲

宋朝的時候喜歡用花椒酒來祛病強身，那時候如果病到花椒酒都不能治療的程度，那就是真無藥可救了。

花椒酒製作簡單，就是用糧食酒泡花椒就好，效果是祛濕化寒，通絡散瘀。再就是含在嘴裡治療牙疼。再就是效果更強的花椒姜棗茶，姜、棗、花椒一起煮就是花椒姜棗茶，還能止腹瀉。此茶適合下焦寒濕重的人，例如女性宮寒、男性腎寒，腸胃虛寒的人，可以經常喝。

花椒是調治女性婦科問題的常用藥材，兼內外兩用。用花椒煮水熏洗，可以調理婦科部位炎症。把煮好的花椒水放在盆里，先用蒸汽蒸熏，再沖洗。但是花椒雖好，哺乳期婦女不能吃花椒，花椒有回奶的作用，孕婦最好也少吃。

花椒籽是可以引藥入腦

很多人可能都不了解，我們平常吃的花椒其實是是花椒紅色的外皮，味道是麻香。還有花椒籽我們平時炒菜時不吃的，花椒籽黑色，味道是苦麻的。花椒籽之所以不吃是因為放菜里影響味道，所以好花椒是裂口的。

花椒祛濕，但是花椒籽祛濕效果是更強大的。不僅如此，花椒籽還能引藥入腦，例如調理頭暈疼的名藥膳「天麻燉魚頭」，裡面就必須要有花椒籽。

花椒籽還能利水消腫，有水腫的人可以吃花椒籽，或者有哮喘咳嗽的人，晚上不能平躺，咳嗽出的痰清稀，可以吃花椒籽來平復。

值得注意的是，陰虛火旺的人不能吃花椒籽，花椒籽容易導致便秘。但是假如吃多了造成便秘，就要去藥房買麻仁潤腸丸來調理。

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