老人說春天裡喝了這碗湯，可保這一年不頭暈

自家種的香菜，過年沒吃完剩下來的，天氣暖喝了，就掀開上面的保溫地膜，長勢甚好

大蒜葉子，正月里下了幾場春雨，葉子又華麗麗的返青了，看上去也嫩了不少。

拔了一把香菜，特意挑了稍微小一點的大蒜，大個的大蒜留著它慢慢的長蒜頭更值錢，畢竟年年「蒜你狠」。

香菜和大蒜葉子清洗乾淨，敲黑板，劃重點了：香菜及大蒜的根是這碗湯的關鍵，不能丟了哦。

香菜、大蒜、荸薺都放入電飯鍋，加入適量的飲用水，按下煮飯鍵燒開了再熬5分鐘，按回保溫，燜一會兒就可以，當然用其他的鍋也可以，煮開了汁出來了就行,

一碗神奇的湯煮好了。主要是喝湯，可以加一點白糖，荸薺可以留下來吃幾天都可以，大蒜和香菜如果吃的下去當然更好了。

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