中醫認為脾主運化，包括運化水谷和運化水濕，供給全身營養，促進水液代謝的作用。

瘦子脾不好，多是運化水谷的功能不好，食物不能很好的消化吸收。

胖子脾不好，多是運化水濕的功能不好。脾運化水谷外，還把機體所需水液運送到各個組織中去，再把代謝的水輸給腎，最後由膀胱排出體外，不致水濕停聚在體內。水濕停聚則為痰，濕熱痰濕體質的人，一般很容易發胖，必然有脾虛。

脾虛的人可適當吃些補脾益氣的食品，如粳米、薏米、芡實、燦米、粟子、山藥、扁豆、證豆、葡萄、紅棗、胡蘿蔔、馬鈴薯、香菇等。

薦一個胖子瘦子都適宜的食療方

材料：小米、薏米、山藥、芡實、蓮子、大棗、冰糖

做法：將山藥，薏米，蓮子，大棗與小米共煮粥，粥熟後，加冰糖少許。

用法：空腹食用，每日2次

薏米，本草綱目中記載：「薏米能健脾益胃、補肺清熱、去風勝濕。炊飯食，治冷氣，煎飲，利小便熱淋。」亦是我國古老食藥皆佳的糧種之一。

山藥，補脾養胃，生津益肺，補腎澀精，潤澤肌膚，養陰而不膩，為平補三焦良藥，《本草綱目》概括其：「益腎氣，健脾胃，止瀉痢，化痰濕，潤皮毛。」

芡實，中醫認為，其性平，味甘、澀。有補脾止瀉，益腎固精、祛濕止帶的功能

養脾就是養身材，脾好，身體才好~

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