不少乾果都有其促進人體健康的絕招，而葡萄乾所含的營養成分更是令營養學家讚嘆不已。
葡萄乾的含鐵量是新鮮葡萄的15倍，另外葡萄乾還含有多種礦物質、維生素和胺基酸。建議每天吃一把葡萄乾，約30—40克，堅持15天，即可防範眩暈、心悸、乏力等低血糖反應症狀。
除此以外，葡萄乾中含有不少降低膽固醇的成分，假如每天攝入400卡熱量的葡萄乾，就可以有效降低8%的血液中膽固醇含量。
葡萄乾中含有很多種抗氧化劑和膳食纖維，尤其是鉀的含量非常高。
抗氧化劑可以抗擊自由基對人體的侵害，膳食纖維可以降低血管硬化的危險，從而達到降低血壓的現象。
所以，家中有膽固醇，高血壓的患者，不妨嘗試吃一下葡萄乾，可以當零食，也是非常不錯的保健品哦！
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