難怪喝了一個夏季都沒有效果，薏米紅豆湯，你至少犯了4種錯！

一道春夏季節，很多人都會選擇祛濕。一般常規性祛濕法，老中醫都會建議你喝「薏米紅豆湯」，但喝了很多，但終究不見效果！

難道是老中醫給的偏方不對？答案肯定不是！偏方是真的，祛濕沒效果的原因是你不懂紅豆和薏米正確的使用方法。你以為就薏米加紅豆清洗乾淨，加水直接煮開這麼簡單？今天就讓你意識到錯誤，關於薏米紅豆湯你至少有5個錯誤！

錯誤1：紅豆錯了！

什麼叫紅豆錯了！中醫上所講的紅豆是赤小豆，功效上來講，紅豆養心。赤小豆祛濕；形狀上個來講，紅豆比較圓，赤小豆是細長的！傻傻分不清，豆選錯了，怎麼會有效果呢?

錯誤2：薏米錯了！

薏米祛濕好，但別忘記它屬性寒，直接煮來吃，會傷脾。脾是負責運化濕氣的。脾傷了，濕氣自然揮發不了，越想祛濕反而越濕。所以，助薏米之前，先用大火快炒，有燥濕的作用。

錯誤3：煮法錯了

赤小豆、薏米仁很難煮爛，最好用溫水浸泡兩小時後再煮，否則營養成分難出來，沒有時間浸泡，也可以多熬半小時。

錯誤4：加大米錯了

此款湯不是粥，千萬不要加大米！因為大米長在水裡，濕氣粘稠！

紅豆和薏米本身不含濕，所以怎麼熬都不稠，湯很清，中醫恰好利用這種「清」的性質來祛濕。一旦加入大米，就等於加進濕氣，整個變成粥，味道可能更好，但對於養生來說，那一把大米所有的紅豆、薏米就都白費了，功效全無。

所以，薏米紅豆湯並非那麼簡單，只有做法用法完全對了才算是治濕邪最好的藥。

薏米紅豆湯製作方法

原料：薏米、赤小豆

做法：

薏米和赤小豆洗凈，放入砂鍋中，加夠足夠水；

開火至鍋中水開後，再煮3分鐘，關火燜30分鐘；

再開火，煮至鍋中水再次沸騰後，再煮3分鐘，關火燜30分鐘即可；

將湯濾出當水喝，赤小豆和薏米當飯吃，也可以一起當成粥吃。

溫馨提示：

儘量使用砂鍋，保溫性好，燜的效果更棒（也可以使用高壓鍋，豆子會更加酥爛）；

量和比例，各抓一小把就行了，別放多了，否則煮出來一大鍋，儘量多放水，少放薏米和赤小豆。

所以，做薏米紅豆湯一定要注意，別再傻傻分不清，簡單的做法往往容易忽略細節。這個春夏祛濕，不再白祛。

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