自製「清血湯」，每天吃每天養，血管通透，人長壽！

中醫認為：「血運不通百病生，氣血不清則皮毛萎」，健康的人體由「健康的血液」滋養。

但在現實生活中，由於飲食污染、環境污染、輻射污染，我們的生活空間充滿的污染源，導到飲食不潔、肥甘厚味、生濕生痰，痰濕凝聚，形成「血液污染」現代醫學稱之為「血液中毒」。

那麼，如何清理血液中的「毒」呢？不妨親自做一碗「清血湯」吧！

清血湯——紅棗木耳湯

食材：

5-10克左右的黑木耳，3片姜，5枚紅棗，5ml蘇麻油。

製作方法：

1、以上食材除食材外，加上6碗水，一起倒入煮鍋里。

2、用小火煲成2碗水，加入號食材，再加少許食鹽即食，每天吃一次。

注意：

不要和海鮮一起吃，否則容易腰腹疼痛；紅棗吃多了會腹脹，所以不可多吃每次食用不超過10枚。

方解：

黑木耳被稱之為「餐中的黑色瑰寶」。不膩不躁，可常服久用，可養血益胃、降血糖、抗冠狀動脈硬化、延緩衰老等作用。

紅棗的維生素含量非常高，有「天然維生素丸」的美譽，具有滋陰補陽，補血之功效。據《黃帝內經》《本草綱目》記載：「棗具有益氣養腎、補血養顏、補肝降壓、安神壯陽、治虛勞損之功效。」

生薑有益於心血管病人的康復，它富含姜辣素，對心臟和血管有一定的刺激作用，可使心跳加快，血管擴張，從而使絡脈通暢，供給正常。

蘇麻油含有豐富的α-亞麻酸，是人體必須的多不飽和脂肪酸，可根據人體需求代謝成DHA和EPA，DHA給大腦補充營養，滋養大腦健康，EPA則被稱為「血管清道夫」，能降低血液中的LDL"不良"膽固醇和甘油三酸酯量，同時提升HDL"良性"膽固醇量。它也能令血管變得更暢通無阻、更健康及更有彈性，同時還能減少擠滿膽固醇的血小扳，並防治能阻塞血管的凝快之形成。可以大幅度地減低心血管病發作或中風的風險。

滋養著我們的全身，每天吃上紅棗木耳湯，通血管、養五臟，人長壽！

如果沒有時間天天在家煲湯喝，那麼，日常也可以多吃點「清血」食物，來幫助通血管！

1、蘇麻油

上面方子中提到的蘇麻油，除了可以煲湯以外，還可以做涼拌菜和拌酸奶，如果日常時間少，可以拌酸奶直接食用，或者是每天吃涼拌菜的時候淋上一些即可，甚至可以直接口服喝掉也是可以的！

2、茄子

茄子中含有維生素P、維生素C、皂草甙、鈣、磷、鎂等物質，其中維生素P可以增強血管的彈性，降低脆性、滲透性，防止血管破裂和出血。其他物質可以降低膽固醇，防止血栓的形成。

3、捲心菜

捲心菜對於血液健康來說，稱得上是功臣，能保護血管黏膜，加速血液循環，讓血管更加堅固、有彈性。

4、鱷嘴花泡水喝

鱷嘴花是一種中草藥，味甘、辛、微苦、性平，入肝、腎經。其葉被用來作為抗癌藥物來食用。研究發現，其有效物質黃酮類化合物，可抑制血小板聚集、抗心肌梗死、降血壓、降血糖、降血脂、抗心律失常，可改善心腦血管疾病。調理三高，一般半個月到一個月即可見效。

5、苦苣根茶泡水喝

苦苣根為藥食兩用植物，富含多種營養物質，具有降低尿酸，降低血脂，降低血壓和降低血糖作用，能夠調節三高，保護心腦血管，預防心血管疾病的發生。

除了日常飲食以外，還要注意避免熬夜，不抽菸少喝酒，並且做適量的運動，都是有助於血管健康的！

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