每天吃一盤它，預防腦血栓，遠離心血管疾病！

大家都知道心血管疾病多發在老年人身上，因為伴隨年齡的不斷增長，老年人的血管變得粗糙，逐漸喪失彈性，形成血栓。也正是由於血栓的形成，導致許多老年人出現心肌梗塞、腦梗塞等要命的疾病。

其實，我們身邊就有一寶，它不僅是血液中的清道夫，還能預防心血管疾病、防治腦血栓，它就是木耳！

木耳的神奇效果

1、軟化血管壁

木耳中含有多種維生素，被稱為「素中之葷」，它裡面富含豐富的Fe，相當於蔬菜中的10-20倍，比肉中的鐵含量也高出10倍左右。

2、治療便秘

木耳本身具有促進腸胃消化、腸胃蠕動的功效，長期吃木耳，可以治療便秘，並且促進有毒物質的排放。

3、防治血栓

木耳中的鉀元素可以促進多個代謝循環，清除身體內多餘的自由基，並且在血液中，可以抑制凝血，有效防止血栓的形成。

4、補充氣血

木耳有「素中之葷」的美譽，主要因為它含有豐富的Fe元素，鐵可以促進皮膚的新陳代謝，讓人面色紅潤，並且可以有效防治貧血。

5、清理腸道

眾所周知，二十年前，所有的理髮師最大的福利就是可以分發到一斤木耳。因為木耳可以清理呼吸消化系統內的灰塵、毛髮，起到過濾內臟的作用，因此，木耳更是我們腸道清潔的好幫手。

木耳配豆腐，勝過冬蟲夏草！

做法：將木耳加水，泡發，洗乾淨，與豆腐同時放入鍋中，煮沸，十分鐘則可食用。

這道家常湯簡單方便，卻是不可多得的藥膳，尤其是當吃的過於油膩的時候，來上一碗木耳豆腐湯，真是省錢又健康！

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