口腔潰瘍、咽喉炎、扁桃體炎、肝炎、胃炎，這種野草是炎症剋星

筆者之前有一段時間口腔潰瘍，維生素B2、西瓜霜什麼的都用過了，折騰一周也沒好，後來長輩送了長白山野生的金簪茶，我泡在杯子裡有空就喝，喝了兩天便好了。

金簪茶一直放著，除了口腔潰瘍時泡來喝有奇效，家人扁桃體發炎時喝了也十分順暢。於是翻閱資料，才發現金簪茶真是個寶，尤其對各種慢性炎症有明顯的作用。

記載金簪茶的醫學古籍極多，像《唐本草》、《本草圖經》、《綱目》等，《本草新編》里有句介紹特別貼切：「至賤而有大功，借世人不知用之。」金簪茶隨意地長在路邊田野山坡，任憑風吹雨打，恣意生長，被人忽視甚至踐踏，卻是極好的藥食同源的植物。

來看看金簪茶的功效吧！

「性味甘，微苦，寒。歸肝、胃經。有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。治熱毒、癰腫、瘡瘍、內癰、目赤腫痛、濕熱、黃疸、小便淋瀝澀痛、疔瘡腫毒，乳癰，瘰癧，牙痛，目赤，咽痛，肺癰，腸癰，濕熱黃疸，熱淋澀痛。

治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰癧，疔毒瘡腫，急性結膜炎，感冒發熱，急性扁桃體炎，急性支氣管炎，胃炎，肝炎，膽囊炎，尿路感染等。」

而現代醫學更是證實，金簪茶有出色的抗菌作用，對金黃色葡萄球菌有較強的抑制作用，對致病性皮膚真菌也有抑制作用，對幽門螺旋桿菌有良好的殺滅作用。

金簪茶的吃法很多，但若用來治病，最好選用長白山野生的，采其根部（根側重於消炎，莖及葉側重於利尿通淋），曬乾後泡茶喝，味道類似咖啡，醇厚香濃。

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