一種植物能當菜吃能做茶喝，號稱降膽固醇、清血管「小能手」

膽固醇是人體的一種必須物質，膽固醇過高會導致冠狀動脈粥樣硬化，引起血栓等症，是人體動脈硬化的「元兇」，大家都不喜歡它。很多人都知道，要從飲食上嚴格控制膽固醇的攝入。但是最佳方式還是找到日常可以降膽固醇的方法：

科普：什麼是膽固醇？

血液中膽固醇中低密度脂蛋白是壞的成分，會附著在血管壁上，危害極大，它增多時，會使血液變稠，在血管壁上形成小斑塊，逐漸堵塞血管，使血流變慢，引發冠心病和腦卒中等心腦血管疾病。更危險的是，不穩定的斑塊破裂或脫落，會在短時間內堵塞血管，導致急性心肌梗死或腦中風，危及生命。

先別急，膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對心血管有保護作用，通常稱之為「好膽固醇」，後者偏高，冠心病的危險性就會增加，通常稱之為「壞膽固醇」。血液中膽固醇含量每單位在140―199毫克之間，是比較正常的膽固醇水平。

膽固醇高的危害主要有：

1、加快前列腺癌的生長速度，會引發腎衰竭脂類的腎臟疾病。

2、減少人的壽命，尤其是男性的壽命同時和血管有關的中風幾率會隨著增加。

3、阻塞心臟動脈和使其變窄，更容易引發心臟病。

4、使骨質疏鬆症的可能性變高，同時過多攝入膽固醇可導致牙周病、牙和牙隙之間的溝隙會擴大。

降低膽固醇首先要控制攝入膽固醇含量

膽固醇高的危害是非常大的，高膽固醇血症患者首先應該控制高膽固醇的攝入，每天攝入的膽固醇控制在200毫克以下。平時可以多吃杏仁、花生、胡桃、腰果、栗子等堅果，可以降低膽固醇，還能維持動脈血管的健康和彈性。另外可以多吃黃豆、 深海魚、多攝入不和脂肪酸。

對於我是生在在山區的瑤族姑娘，其實我們這裡也沒有什麼特別的，只是周圍的鄰里鄉親，高壽的老人很多，90幾歲照樣劈叉幹活，膽固醇高、血脂高的、血壓高、便秘得更是沒有，這些全靠瑤族的生長的一種植物火麻，它既是桌上的珍饈，又是我們的健康養生茶——火麻茶

製法：火麻仁10g、番石榴果3g、萊菔子3g、決明子3g、葛根3g、桑葚5g、槐米3g、黃精3g、黑木耳3g；將所有材料洗凈，加水煎煮即可。早晚各一次，一次一杯即可

註：自己熬煮可能是比較麻煩，建議選擇市面上類似的袋泡茶產品，效果一樣，比較方便。

功效：降低膽固醇、降血脂、降血壓、治便秘

降膽固醇原理：火麻茶的主要成分是火麻仁，現代研究表明，火麻仁除了含有不飽和脂肪酸，還含有α-亞麻酸，能夠清除血管垃圾和壞膽固醇，改善微循環障礙，就像給血管「洗澡」一樣，便於血管營養輸送的暢通無阻，使細胞煥然一新。

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