太神了！這粥里加上』它『』，竟然能減肥降脂，還幫你趕走你血管里的油膩！

我經常會遇到患者和網友疑惑地問我：「我飲食明明很正常，吃得也不比別人多，可為什麼身上的油脂就是過剩呢？」除了個人體質的原因之外，很多時候，問題就出在食物上，有些食物你吃得再少也只會助長身上的贅肉，而有這樣一些食物，你吃得再多，也只是颳去你身上的油脂。對於高血脂患者來說，那些可以幫我們有效颳去身體多餘的油脂食物，不妨多吃一些，山楂就是其中的一種。

山楂是我國獨有的水果品種，它主要含有山楂酸、檸檬酸、脂肪分解酸、維生素C、黃酮、碳水化合物等成分，具有擴張血管、改善微循環、降低血壓、促進膽固醇排泄而降低血脂的作用。吃山楂可增加胃中的消化酶，對於油膩大餐後堆積在胃中的食物、脂肪，具有很強的消化作用，一直是減肥去脂良方，也可以可降血壓及膽固醇，很適合高血脂患者，尤其是體型比較肥胖的患者食用。

不過，山楂是酸性食物，所以不適合空腹食用，而且不適合多吃，如果生吃的話最好在飯後食用。我不建議大家選擇經過加工的山楂片、山楂卷、果丹皮等各種零食，而是建議大家多喝山楂粥。下面就給大家介紹幾種降脂效果比較好的山楂粥：

1、山楂大米粥

材料：山楂30～40克，大米50～100克，砂糖10克。

做法：山楂煎取濃汁，取汁入大米、砂糖煮粥，分2～3次服，每天1劑，7～10天為一療程。

功效：健脾胃，助消化，降血脂。適用於高血脂、高血壓、冠心病，以及食積停滯，肉積不消。

我建議大家把它當作兩餐之間的點心服食，不宜空腹食用。而且，體虛的女性朋友，可以加一些紅糖熬煮。如果時間充足，可以將紅糖加水熬化，山楂放入其中慢慢熬煮腌漬。不僅能強效去脂，還是降血壓、降膽固醇的良方。

2、荸薺山楂粥

用料：荸薺60克，山楂50克，大米100克，白糖30克。

製法：將荸薺洗凈，去皮，切成小塊；山楂洗凈，去核，切成小塊；大米淘洗乾淨，備用。 鍋內加水適量，放入大米煮粥，五成熟時加入荸薺塊、山楂塊，再煮至粥熟，調入白糖即成。每天2次，連服一個月為一療程。

功效：荸薺性寒，味甘，有清熱涼肝、生津止渴、補中益氣、清風解毒等功效，可用於治療高血壓、高脂血症、便秘等症。和山楂一起煮食，特別適合高血脂患者食用。

3、丹參山楂粥

原料：丹參20克，山楂40克，梗米100克，白糖適量。

製作：先將丹參、山楂放入砂鍋煎取濃汁，去渣待用。在鍋中放入梗米熬粥，煮沸時放入丹參和山楂汁，出鍋時放入適量的白糖。

功效：健脾胃、散淤血，適用於治療冠心病、高血壓、高血脂等症。

4、肉桂山楂粥

原料：肉桂4克，山楂30克，粳米50克，紅糖適量。

方法：先將肉桂水煎20分鐘，與山楂、粳米同時入鍋，煮成粥，加糖即可食用。

注意：每天1劑，趁熱服食，不吃肉桂。

功效：中醫認為，肉桂溫中散寒，能擴張血管，使血脈疏通，血液循環旺盛。而山楂活血化瘀，促進氣血流通。兩者配合相得益彰，對由腎陽虛弱引起的手足發涼、脾胃虛弱都非常有效，而且，血脂高的人服用效果也相當好。

需要提醒大家的是，很多女孩子喜歡吃山楂，尤其是孕婦，懷孕後常常伴有睏倦、噁心、嘔吐、食欲不振等反應，特別喜歡吃一些酸甜果品，山楂酸甜可口，很多孕婦喜歡吃。但是，山楂對子宮有一定的興奮作用，可以促使子宮收縮。如果孕婦大量食用山楂及其製品，容易導致流產。所以，孕婦一定不要吃太多山楂製品，而且我們不要把山楂跟海鮮、人參、檸檬等一起食用，以免食物相剋傷害我們的身體。

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