邊吃邊治蕁麻疹

蕁麻疹俗稱「風疹塊」、「風疙瘩」，是一種常見的過敏性皮膚病，在接觸過敏原的時候，身體不特定的部位會冒出一塊塊形狀、大小不一的紅色斑塊，並伴有發癢症狀。蕁麻疹分為急性和慢性兩種。急性蕁麻疹為暫時性的過敏反應，只要遵照醫師指示治療，大多可在數日內痊癒。慢性蕁麻疹則可持續反覆發作數月至數年。 本病可因外界冷熱刺激，或因食物、藥物、生物製品、病灶感染、腸寄生蟲或精神刺激等因素而誘發。蕁麻疹患者應留意引起疾病的過敏原，避免接觸致敏原，忌食辛辣等刺激性食物，注意保持大便通暢。

食療方:蕁麻疹因病因不同，分為膽鹼性蕁麻疹，寒冷性蕁麻疹，丘疹性蕁麻疹，皮膚劃痕症等，切不可一概而論，治療應該對症，否則適得其反。

胡蘿蔔炒筍絲：胡蘿蔔、竹筍各50克，黃花菜15克，鮮金銀花10克。竹筍、胡蘿蔔洗凈切絲，與黃花菜同炒。待起鍋後，拌入鮮金銀花即可。佐餐食用。本方有清熱涼血之功，適用於遇熱性蕁麻疹，症見風疹色紅，遇熱則劇，得冷則減，或兼咽喉腫痛等。

糖醋拌銀耳：銀耳12克，白糖、食醋各適量。銀耳泡發，再用開水沖洗，掰成小塊，放在盤內，加白糖和醋拌勻後食用。此方涼血消炎，適用一般的蕁麻疹。

南瓜炒牛肉：牛肉300克，南瓜500克。牛肉燉至七成熟，撈出切條。南瓜去皮、瓤，洗凈切條，與牛肉同炒至熟。佐餐食。本方具有補益脾胃之功效，適用於寒冷性蕁麻疹伴噁心嘔吐、腹脹腹痛者。

清炒空心菜 ：空心菜400克，鮮黃菊花10克。先煎菊花，取汁15～20毫升。空心菜炒熟後，將菊花汁淋其上，加調料即可。本方清熱涼血，適用於蕁麻疹伴咽喉腫痛者。

芝麻根水燙洗法：芝麻根1把。洗凈後加水煎，趁熱燙洗。

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