早上喝它真暖和，潤肺化痰補鈣，增強記憶力！它可不是牛奶！

今天早上咱們喝一杯熱乎乎的它吧！你看這上面還有泡沫，別以為它是牛奶噢。要說它是植物牛奶也不為過。

食材很常見——黃豆和花生。

黃豆富含多種維生素和礦物質，被人們美譽為「豆中之王」，具有防止血管硬化、降脂、降糖等多種功效。其中大豆異黃酮是一種結構與雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，延遲女性細胞衰老、使皮膚保持彈性、養顏、減少骨丟失，促進骨生成、降血脂等。

花生具有健脾養胃、潤肺化痰、健腦益智之功效。常喝，健體益腦。

所以這是一杯營養豐富卻又做法超級簡單的早餐熱飲。喝剩下的花生豆漿還可以裝瓶裡帶著去上班、上學，都是不錯的能量和營養補充。

想要豆漿顏色乳白，可以將花生的紅衣去掉。如果偷懶，也可以不去，只是顏色會發暗，不及去皮的漂亮。

【黃豆花生漿】

材料：黃豆3/5杯，花生米2/5杯，清水適量

廚具：豆漿機

製作過程：

1.黃豆和花生米泡涼水；

2.15分鐘左右時，可將花生的紅衣剝掉，繼續泡；

3.將完全泡發好的黃豆花生米倒入豆漿機中；

4.根據食用量倒入涼水，我倒的水量在1300毫升附近；

5.選擇「免濾豆漿」程序，豆漿機開始工作；

6.時間到，有提示音響起，然後自動進入保溫狀態；

7.提起機頭，香噴噴的花生豆漿做好啦！

小貼士：

1.去掉花生的紅衣，可以使口感不澀不苦，做出的豆漿顏色也漂亮；

2.如果豆漿機有「干豆」或者「快捷」程序，不用泡發也可以直接打出美味豆漿來；

3.豆漿機有預約功能，可以頭天晚上將食材全部入豆漿機中，預約好時間，第二天早上就能喝上香噴噴的豆漿啦！

4.如果想喝稠乎乎的口感，可以加一把糯米，香滑可口。

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