雞成為人們生活中必不可少的一道美食，千萬種做法，價格也不是很貴，特別是用來燉湯，更是起到滋補的作用，那麼，難道雞身上都是寶?也不全是，有四個部位不能吃，小心劇毒!今天小編就來盤點一下哪個部位不能吃。

1.雞皮不能吃，雖然咱們都是不扒皮的，但是還是要知道，雞皮脂肪很多，在雞舍的環境里還可以，家養的那種小規模的接受的環境實在不怎麼樣，導致了皮膚有很多的污染物，洗不幹凈。特別是吃烤雞的時候，雞皮經過烤制，含有的膽固醇被氧化，形成了對人體有害的膽固醇氧化物。如果火候沒有掌握好，還容形成對人體有害的致癌物。這也就是咱們經常說的少吃燒烤，雞皮還是少吃。

2.雞頭，咱們很多地方的習慣就是整個雞燉了，看著就很誘人，但是鮮有人吃雞頭，為什麼，看著噁心。但是還是有一部分人喜歡吃，或者是怕浪費也吃掉雞頭。咱們的老話說的好，十年的雞頭賽砒霜，很明顯，雞活得時間越長，雞頭就越有毒。用科學的角度分析就是雞群吃進去的重金屬物質會存在雞的腦組織里，時間越長的雞，毒性越大。小編在這勸告各位，少吃雞頭，乾脆就別吃了。

3.雞脖子還是少吃為妙，但是這個部位吃的人還挺多，咱們平時都說的鴨脖子好吃，都是一個道理，好吃的東西不一定健康。雞脖子上集中了大部分的排毒腺體，比如淋巴。毒素沒有排出去，累計在脖子上，咱們平時解個饞還可以，但是別每天吃，吃也是要去皮的。

4.雞屁股，這個不用多說，小編覺得正常人是不會去吃這個的，小編從小也是被灌輸著這個思想，就是吃了雞屁股會死人的。這個部位含有很大的致癌物，想想養雞的時候雞屁股被雞屎糊肛的場景，誒亞，真實不敢想。

難道除了這4個部位，別的地方的肉都很健康?小編也不能打包票，如果雞抗生素用的多，那麼雞身上全是毒，雞是補品，但是也還是少吃，膽固醇含量太高了，不生病長胖啊。

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