現在是吃橘子的季節，所以會產生大量的橘子皮。有很多人剝完橘子，橘子皮就順手就扔了。但是你知不知道其實橘子皮的功效有很多，它可以治咳嗽、治便秘還可解酒等。對於想減肥的MM來說，更是減肥佳品。

家庭自製橘皮的方法：

1)橘皮(不要清洗)用線串起來，懸掛在通風的地方，幾天以後，曬乾到橘皮可以輕易被折斷的程度就可以了。

2)曬乾的橘皮香味比較淡，口感有點兒苦，可以將橘皮放入烤箱中層，用140度左右的溫度，烘20分鐘(隨時查看，不要烤糊)。取出徹底冷卻後，再放入密封袋中保存，味道最好。

3)除了泡茶，平時燉肉時放入幾片，還可以提香，去腥，解油膩。

步驟

1.備好材料：生薑15克，干橘皮5克，蔥白24克

2.將生薑拍一下，切成小塊。

3.將生薑、干橘皮和蔥白放入煮鍋，加水1000毫升。

4.大火煮開

5.轉小火，蓋上鍋蓋繼續燉

6.大約燉40分鐘就可以了

7.將汁水倒到小碗里，調入蜂蜜即可

小貼士

1．陳皮效果最好，人們常說十年陳皮賽黃金。沒有就像我這樣用自製的干橘皮也是不錯的。

2．一次多燉點，喝上一天，第二日在燉新鮮的，與熬中藥類似。

3．蜂蜜不受熱，水溫過高可破壞蜂蜜中的酶、維生素和礦物質，而且失去其天然的色、香、味。

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文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat57/node1250979

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