高血壓不宜長期服藥，中醫偏方巧幫忙

伴讀

6-29 11:02

高血壓不宜長期服藥，多吃蒸藕片能見效

摘自《老中醫的傳世小偏方》

作者∣翟煦

【偏方名】

蒸藕片。

【材 料】

鮮藕1000克，生芝麻200克，花生仁200克，冰糖100克。

【做 法】

將藕切成片，把生芝麻和冰糖碾碎，與花生仁一起放入藕節中，上鍋蒸熟，分成6份，涼後食用，每日1份。

【爺爺問診記】

老李因為一次事故，臥床一年多，等到能夠起床行走以後，發現經常頭暈，去醫院一查，竟得了高血壓。老李從此與降壓藥利血平結了緣。但用了幾年之後，老李發現一旦停藥，血壓又會升高；但如果不停藥，時間一長，腸胃便會十分難受。這讓老李十分為難。無奈之下，老李找到了爺爺，希望從爺爺那裡求得一個不用吃降壓藥也能把血壓降下來的方子。

爺爺了解到，老李有家族高血壓史，且老李發生事故時，已經年近六旬，長年臥床便引發了高血壓的提前發病。因此，老李的高血壓要想降下來很不容易。

就老李家的經濟狀況而言，服用利血平是最經濟有效、可以持久的方法，只是有一定的副作用。最終，爺爺給老李開出了一個綜合降壓方案：一是每月間隔服用一到兩周的降壓藥；二是堅持食用降壓食療方——蒸藕片；三是嚴格按照高血壓患者的飲食宜忌安排日常飲食，平時多吃一些具有降壓效果的食物。

蒸藕片的具體做法是：取鮮藕1 000克、生芝麻200克、花生仁200克、冰糖100克，將藕切成片，把生芝麻和冰糖碾碎，與花生仁一起放入藕片中，上鍋蒸熟，分成6份，涼後食用，每日1份。

老李聽了爺爺的話，開始按照爺爺介紹的方法去做，並且每周都會來爺爺診所測量血壓。大約過了兩個月，老李只服用了半個月的降壓藥量，但血壓並沒有升高，依然保持在原來的水平之下。老李信心大增，同時對爺爺的醫術醫德佩服得五體投地，特地做了一面錦旗送到了診所。

【爺爺說中醫】

爺爺說，高血壓是老年人的常見疾病，而且帶有一定的家族遺傳性。有家族遺傳高血壓病史的朋友，應該在青年時代起，就注意養成良好的飲食與作息習慣，這樣可以有效延遲高血壓的發病年齡，甚至避免高血壓的發病。否則，高血壓甚至可能提早發病。

爺爺說，目前比較經濟實惠的降壓藥多存在著一定的副作用，不宜長年服用。為了降低對藥物的依賴性，可以通過食療的方法，健康降壓，科學替代藥物，蒸藕片便是一款非常有效的降壓食療方。

在這款食療方中，藕片是其中的主料，蒸熟的藕片具有補益脾胃、益血生肌之功效，加上其營養豐富，高血壓患者可以經常食用。芝麻富含脂肪和蛋白質，有補血明目、祛風潤腸、生津通乳、益肝養發、強身體、抗衰老之功效，可用於治療身體虛弱、頭暈耳鳴、高血壓、高血脂、咳嗽、身體虛弱、頭髮早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結、乳少、尿血等症。花生仁具有止血降脂、止咳化痰之功效，對於高血脂、高血壓、產後缺奶、大便不暢等常見問題都有益處。民間常用醋泡花生米治療高血壓。而冰糖不單是一款調味品，本身還具有補中益氣、和胃潤肺、止血解毒之功效。這款蒸藕片不但滋味香甜爽口，而且滋補身體，有益於多種身體疾病。

爺爺提醒，高血壓患者平時一定要注意清淡飲食，不宜食用動物性脂肪，不宜食用高膽固醇、高鈉類食物，不宜吃辣椒；而應該多食用具有降血壓、降血脂、降膽固醇、軟化血管等功效的食物，同時注意定期測量血壓，保持適量的運動，保證良好的心情，這樣才能標本兼治，穩定而健康地控制好血壓。

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