血脂是血液中所含脂類物質的總稱。如果血脂過多，容易在血管壁上沉積，形成小斑塊，而逐漸堵塞血管，這種情況如果發生在心臟，就引起冠心病；發生在腦，就會出現腦中風。艾菲爾老師現在要告訴你，日常飲食中的許多普通食物，其實就是降低血脂的良藥，一起來看看有哪些，記得告訴家人丶朋友，提醒他們在日常飲食中多加攝取。

黃瓜

黃瓜中含有細纖維，可以降低膽固醇。另外，黃瓜也能抑製糖類轉化為脂肪，對心血管病患者很有幫助。

大蒜

新鮮的大蒜能大大降低血液中的有害膽固醇，而其中的蒜素也能預防動脈硬化，降低血糖和血脂。

大豆

大豆製品中含有豐富的不飽和脂肪酸丶維生素E和卵磷脂，這三者均可降低血中的膽固醇。

洋蔥

洋蔥內含的物質除了降血脂外，還可以預防動脈硬化，是防止心血管疾病的理想食物。

生薑

生薑含有一種類似水楊酸的有機化合物，這種物質對降血脂丶降血壓丶防止血栓形成有很好的作用。

香菇

香菇內含有降脂成分的物質，有助於降低血中的膽固醇，防止血管病變。

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文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat57/node1130488

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