不同的食物功效自然就不相同，有些食物有助於補腦增強智慧，而有些食物卻會傷腦，就比如說以下的這8種食物，吃多了會使人的記憶力下降，一定要注意！

1、含鉛食物：

食入過量如松花蛋、爆米花等這樣的含鉛食物，極易使鉛取代如鐵、鈣、鋅等礦物質在神經系統中的活動地位，所以對大腦的傷害很大，所以一定不能大量食用。

2、反式脂肪酸：

吃太多的反式脂肪酸，會導致壞的膽固醇升高，而好的膽固醇降低，從而使大腦產生萎縮，此外食用過量的反式脂肪酸會使腦血管退化與硬化的危險增加。

3、太鹹的食物：

過鹹的食物中鈉的含量很高，人食用太多的鈉會導致腦細胞總是處在缺血、缺氧狀態，從而使人的記憶力下降、導致大腦早衰。所以平時應少吃鹽含量太高的食物，如鹹魚、臘肉等，因人對食鹽的生理需求不是很高，所以吃太多還會使人的消化能力變低。

4、糖：

經常吃糖會使人的大腦和記憶功能下降，所以一定要少吃。

5、酸性食物：

食入過酸性食物，極易使人體中的酸鹼產生不平衡而變成酸性體質，從而使腦部功效受到影響，導致人的注意力不集中或使記憶力降低。所以平時應少食肉類海鮮等酸性食物，多食蔬果等偏鹼性食物。

6、味精：

因味精中富含谷氨酸，食入人體後在消化過程中會生成一種抑制神經的物質，對神經系統有很大的影響，從而導致腦部組織受損。因此食入味精過量會引起胸悶或頭痛，對大腦的健康損害很大。特別是腦部還沒有發育成熟的嬰幼兒及孕婦，一定要少吃含味精調味的食品。

7、含鋁食物：

有醫學研究表明，人體每天攝入呂的含量不應超過60毫克，所以平時食用一定要控制量，如油條，其中有含鋁的無機物明礬，不可隨意多吃。

8、高脂肪食物：

食入太多高脂肪食物，會使身體沒有足夠的血液來代謝食入的脂肪而致使人的腦部氧氣不夠，容易使大腦變得遲鈍。

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