喝錯早起第一杯水，影響健康一輩子，現在改還不晚

【第一杯水不可以喝這5種】

牛奶：很多人都喜歡喝牛奶。早上的牛奶不能作為第一杯，因此時胃腸道的功能還處於休眠狀態，不能充分發揮蛋白質的營養價值。另外，許多人還會出現腹痛，腹瀉等症狀。

果蔬汁：很多人喜歡在清晨醒來喝果蔬汁，認為能直接吸收營養及清理體內廢物。其實這是一個誤區，清早起來第一口食物最好選擇溫熱的，另外是在缺水的狀態下就讓胃腸進行工作，不利於身體健康。

淡鹽水：早晨喝淡鹽水不太好。因為早晨血黏稠度最高，血壓最不穩定，最容易出現各種心臟意外。此時任何含鹽的東西被攝入體內都有可能加重血液的黏稠度，讓血壓升高。淡鹽水固然有抑菌和補充電解質的作用，但那是在有口腔炎症、腹瀉的情況下才適宜飲用。

碳酸飲料：汽水和可樂等碳酸飲料中大多含有檸檬酸，在代謝中會加速鈣的排泄，降低血液中鈣的含量，長期飲用會導致缺鈣及營養不平衡。

【晨起喝什麼水？】

晨起喝水已經被證實對人體有諸多好處。人體夜間通過呼吸和皮膚可以排泄掉一部分水分，通過晨起喝水可以快速補充;緩解血液粘稠度，尤其是對於已經患有高脂血症的老年人群意義更大;可以加速血液循環，加速身體新陳代謝，使機體快速甦醒;另外晨起喝水還能促進胃腸道蠕動，緩解便秘等。

■早晨最好喝溫開水

溫白開水是最好的飲料，它不含卡路里，不用消化就能為人體直接吸收利用，一般建議喝與室溫相同的溫開水最好。早晨最好喝溫開水，而且應該是新燒開之後涼涼的溫開水，水溫在40攝氏度左右，這個溫度接近人體溫度，感受會非常舒服；其次新燒開水涼涼到40攝氏度左右時，水中水分子的活力最強，穿透力最強，故而最易被人體吸收。

▲但早晨喝涼白開不是很好的選擇。燒開的水徹底涼涼了，水分子就易失去活性，一部分「抱在一起」，有的「睡著」了，有的「歇菜」了。此時再去飲用，喝下去的不是「活水」而是「死水」，不好被人體吸收，不符合人體在清晨迅速補水的要求。白開水在空氣中暴露4小時以上就不屬於最適宜飲用的水了。因為4個小時是水分子活力得以有效保存的最長時限。超過4個小時，水分子的活力開始明顯降低。

■蜂蜜水

清晨空腹喝杯蜂蜜水，既可補充水分，又可增加營養，對於老年人和便秘的人來說，還能起到促進排便的作用。但是沖蜂蜜水一定要用溫水，不可以用涼水和開水，而且一杯溫水只要放入一小勺的蜂蜜就可以了。一旦用開水，蜂蜜中的一些營養物質就有可能被破壞。如果用涼水沖，對人的胃腸沒有好處。

■茶水

早晨喝一杯淡茶水似乎也很享受。喝淡茶水沒有什麼不妥，但是一定要注意「淡」。如果是喝濃茶，在空腹的情況下，老人有可能出現心率的波動。對茶鹼敏感者，會產生心動過速甚至心律不齊。對於老年朋友而言，大量的茶鹼進入人體導致鈣質流失，會加重骨質疏鬆等疾病的進程。

▲當然茶中的鞣酸會阻礙鐵的吸收，因此不建議貧血的患者飲用。同時由於咖啡鹼的緣故，不建議在睡前飲用，但在下午犯困的時候是不錯的選擇。

■檸檬水

每天早上空腹喝一杯檸檬水，對體虛導致的便秘效果很不錯，還能幫助消化和美白。與蜂蜜水、淡茶水相比，檸檬水在早晨喝沒有太多條件限制，只要不加入太多糖就可以。但是一定要記住，喝過以後最好漱口，不然會傷害牙齒。

【人體缺水的徵兆】

口渴是處於脫水狀態的身體警告，但也會有體內嚴重乾燥但嘴不幹的情況。因此，不能僅憑口腔的乾燥程度來判斷體內是否乾燥。人若缺水可感到疲倦，煩躁、焦慮，消化不良，記憶力降低，出現便秘，腰部贅肉增加，有體臭，不能熟睡，耐性不足，注意力下降，關節緊繃，無汗，頭痛頭沉，經常發熱、臉紅等14個身體信號。若出現任一症狀，就要補水了。

【喝水真相機】

Q1：一天該喝多少水？

人每天通過腎臟排水有1500毫升左右，通過皮膚排水有500毫升左右，通過肺臟排水350毫升左右，通過糞便排水150毫升左右，所以總消耗量為2500毫升左右。而人每天的身體代謝會產生水300毫升左右，通過食物攝入水700到1000毫升左右，因此需要人們飲用的水在1200到1500毫升左右，也就是一般水杯的6到8杯。人體所需水分大部分還得靠飲水來補充，補水的同時也需適量補充電解質，醫學專家表示，口渴了才喝水是不科學，人口渴時就說明體內已輕微失水。飯前飯後不要大量飲水，過量攝取水分會影響消化，此外，飯前或飯後也不要馬上喝水，最好飯前或飯後0.5～1小時內喝水。

Q2:喝水用先刷牙麼？

有些人起床後先喝水，再去刷牙洗臉。雖然晚上入睡前已經刷過牙，但經過一晚的細菌繁殖生長，口腔會有口氣，刷牙前喝水，容易把細菌衝進體內。

Q3：什麼時候喝第一杯水？

晨起第一杯水最好是在空腹狀態下喝。人體經過一夜的休息，處於缺水狀態，起床後先喝一杯水，補充水分讓腸胃慢慢恢復活動，再去吃早餐，利於消化吸收。

Q4：喝隔夜水、蒸鍋水、千滾水會中毒、致癌？

久存、久沸、反覆蒸餾的確可以讓水裡的部分硝酸鹽轉變為亞硝酸鹽，但水裡的硝酸鹽本身含量很低，煮沸也不可能讓硝酸鹽憑空增加，能轉化為亞硝酸鹽的就更少。至於水裡的亞硝酸鹽致癌的說法也有點誇張，亞硝酸鹽本身其實並無致癌性，轉化為亞硝胺類物質才致癌，而轉化需要很多前提條件，不是沸水就能生成。網傳的中毒症狀是將亞硝酸鹽當成食鹽造成的食物中毒，常發生在餐飲單位或集體食堂，一般導致中毒需要200毫克以上。而水裡的亞硝酸鹽很少，即使是反覆煮沸或蒸鍋水每升也只有100多個微克，少說得喝1噸水才能達到亞硝酸鹽中毒的量。

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat57/node1125553

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