材料

雪梨5個（去皮核後重1000克），川貝母10克，生薑20克，大棗100克，冰糖150克，蜂蜜100克

做法

將梨去皮核切成塊放入攪拌器中打成梨漿

生薑切小碎塊，紅棗去核剪成小碎條，川貝母砸碎（將生薑紅棗和梨一起打碎最好，後來才發現）

把1和2倒入鍋中（砂鍋和不鏽鋼鍋都可，不能用鐵鍋）

大火燒開小火煮30分鐘

用漏勺撈去裡面的渣滓

再放入冰糖小火熬到粘稠關火（大約30分鐘

我把涮攪拌器的水也放進梨漿中一起煮了，所以後來放入冰糖再煮水分揮發的慢，我又用大火

收了一會汁，如果你也和我一樣節約，也放了水，那就也這樣做吧

煮好的雪梨膏晾涼後再倒入蜂蜜攪拌均勻放入瓶中（無水無油）冷藏儲存

需要的時候，舀一勺放入杯中用熱水或涼開水純凈水稀釋即可

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