老人家體制虛脫，各種生理機能已經下降，因此過度服用清熱藥物則會損陽耗氣，將間接出現畏寒怕冷丶頭昏體倦丶面色不華丶動則出汗丶氣短不續丶嗜睡丶精力不集中丶思維能力下降丶食欲不振丶腹痛腹瀉等症狀。

鑒於老年人的身體狀況，中醫提議，人體陽氣的充足與否，與其能否健康長壽有很大關係，所以，歷代醫學家提出老年人不要過度服用清熱藥材，以護全陽固氣。

在炎熱的天氣下，老年人宜慎吃冷飲，老年人脾胃功能已減退，如果吃過多的冷飲，會引起胃腸道消化功能紊亂，還可能誘發其他疾病。老年人可多吃一些具有健脾消暑的食物。

熱天時體內水分通過蒸發，出汗丟失也比較多，老年人應及時喝水，飲食宜清淡，注意補充水和無機鹽，補充蛋白質和維生素，並且應該儘量少吃那些不容易消化，過於油膩或者是辛辣的食材，以免傷害脾胃功能。

通過食物來清熱解暑是最簡單有效的方法，以下是適合老人消暑的食物：

苦瓜

熱天食苦瓜正相宜。用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對肝火目赤丶胃熱煩渴丶胃脘痛丶濕熱痢疾，皆為輔助食療佳品。苦瓜泡製的涼茶，飲後消暑怡神。

西瓜

不僅能清熱解毒丶除煩止渴，並且能利尿，幫助消化。

黃瓜

黃瓜的含水量為96%~98%，為蔬菜中含水量最高的。它含的纖維素很柔嫩，這對增進腸道中腐敗食物的排泄及其降低膽固醇均有一定效果。

冬瓜

熱天多吃些冬瓜，解渴消暑丶利尿。因其利尿，且含鈉極少。它附有多種維生素及其人體所必需的微量元素，可調節人體的代謝平衡。

絲瓜

《本草綱目》皆說絲瓜能「清熱利腸」，能消暑解熱。做湯時烹煮時間不宜長，最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮及其絲瓜花一起熬水代茶，也有防暑解熱之效。

綠豆

綠豆煮湯起到清熱解暑丶止渴利尿的功效。

茄子

吃茄子可散血止痛，去痢利尿。現代醫學研究表明，茄子中豐富的維生素可增強細胞間的粘著能力，能防治微血管脆裂出血及其增進傷口癒合。

鹽開水

「白開水是百藥之王」。因為純凈的白開水進入人體後能很快被胃汲取，進 入血液循環發揮新陳代謝的功效，能夠補充體內失掉的鹽分，從而達到防暑的功效。

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