對於高血壓，高血脂，血管硬化的治療，除服用藥物外，通過飲食調節，可收到事半功倍之效。我們今天就來說哪些食物利於高血壓，血管硬化：

l.桔子。含有大量的維生素c、拘椽酸及葡萄糖等10餘種營養素。對慢性肝炎引起的高血壓，多吃蜜桔可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉化，防止動脈硬化。飯後常吃一隻桔子，可以增進食慾，消除高血壓引起的消化功能紊亂。

2.蘋果。含有蘋果酸、拘櫞酸、維生素A、B、c等10餘種營養素。常食蘋果可改善血管硬化，近年來，有人研究證明，多吃蘋果有益於嗜鹽過多的高血壓患者。

3.香蕉。含有澱粉、果膠、維生素A、B。c工等多種物質。能清熱降壓、利尿解酒，防止高血壓引起的腦溢血和中風，可用香蕉皮或果柄30—60克，煎湯服。有條件的可取適量香蕉花煎水服，療效較佳。

4.荸薺。含粗蛋白、鈣、磷、鐵、維生素c等七種營養物質。鮮荸薺(洗凈)、海蜇(洗去鹽分)各30—60克，煮湯，日分3次服，有良好的降壓和化痰作用。

5.山楂。能擴張血管、降低血壓、降低膽固醇。選山楂10粒(鮮品為佳)，搗碎加糖30克，水煎服，有良好的降壓、健胃消積作用。

6、玉米

專家建議進入中老年後應該適量的多吃一些粗糧，比如像玉米，研究中發現在玉米種含有大量的不飽和脂肪酸，在這種脂肪酸中含有高達60%以上的脂肪酸，這對血管的健康非常重要。並且經常吃玉米還能幫助人體脂肪及膽固醇的正常代謝，同時還能減少膽固醇在血管中的沉積，從而達到軟化動脈血管的目的。

因此老年人在日常的生活中，不要過分的追求食物的精細，應該多吃一些粗糧的食物，除了玉米之外，還有像全麥食品都應該多吃。

7、海帶

在中老年的飲食中，海帶也是一種必不可少的食物，它同樣具有保護心腦血管疾病的作用。在海帶中含有大量的岩藻多糖、昆布素，這些物質具有類似肝素活性的特點，經常食用不僅僅可以幫助我們人體預防腦血栓的生成，同時還具有降膽固醇和脂蛋白的功效，不僅如此，老年人多吃海帶還能有效的抑制動脈粥樣硬化。

8、茶葉

含有茶多酚，能提高機體抗氧化能力，降低血脂，緩解血液高凝狀態，增強紅細胞彈性，緩解或延緩動脈粥樣硬化。經常飲茶可以軟化動脈血管，尤其像熹和堂羅布麻茶這樣可以清除血液及血管垃圾，改善心血管功能的天然養生茶飲。

9、大蒜

含揮發性辣素，可消除積存在血管中的脂肪，有明顯降脂作用，是主治高血脂症和動脈硬化的良藥。

10、洋蔥

含有一種較強血管擴張作用前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫胺基酸，可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗動脈硬化的功能。

腦血管硬化吃什麼好

腦血管硬化的飲食建議：

特別注意平時少鹽,清淡,多吃青菜,少動物肉.多吃魚.吃降血脂的藥物

1、適宜的食品---米飯、粥、面、面類、葛粉、湯、芋類、軟豆類。

2、蛋白質食品---牛肉、豬瘦肉、白肉魚、蛋、牛奶、奶製品(鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆製品(豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐)。

3、脂肪類食品適宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉醬

4、維生素、礦物質食品適宜的食品---蔬菜類(菠菜、白菜、胡蘿蔔、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜)水果類(蘋果、桔子、梨、葡萄、西瓜)海藻類、菌類宜煮熟才吃。

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