吃梨的禁忌 梨子和它一起吃越吃身體越虛

春季吃梨對身體大有裨益，說起吃梨大家都會，但是，並不是人人都能吃好哦!下面，我們就和大家一起來了解一下吃梨的禁忌有哪些，梨與哪些食物相剋?以及如何挑選梨子呢?我們一起來了解一下吧！

首先，我們先和大家一起來了解一下梨子和哪些食物不能一起吃吧!大家生活中有沒有這樣吃過呢?來了解一下吧!

梨和什麼不能一起吃

最適合秋季食用的水果莫過於梨了。梨因鮮嫩多汁，含有85%的水分，酸甜適口。秋季空氣乾燥，水分較少，若能每天堅持食用一定量的梨，能緩解秋燥，生津潤肺。

梨含有豐富的維生素，膳食纖維和鈣、磷、鐵等，自古以來就是清熱解毒聖品。

尤其是喜歡吃烤串的朋友，吃完油膩膩的燒烤之後，吃一個梨子是很好的選擇哦!不僅可以排毒還可以有效的抗癌哦!

因為加熱過的梨汁還含有更多的抗癌物質——多酚。所以，在吃烤肉或一些煎炸食物後，不妨吃個梨，排除體內毒素。

但是，吃梨不是百無禁忌的，一些食物不能和梨一起吃，那麼梨和什麼不能一起吃，這些食物是梨的剋星。

1、梨+開水：致腹瀉

梨性甘寒冷利，吃梨喝開水，必致腹瀉，這是因為一冷一熱刺激腸道的緣故。

所以，我們大家在日常生活中一定要注意這一點哦!我們的梨子和白開水千萬不要一起吃哦!否則就會腹瀉難受。

《本草綱目》中記載：「梨甘寒，多食成冷痢。」又「多食令人寒中萎困。」所以一忌多食，二忌與油膩之物同食，三忌冷熱雜進。

2、梨+蟹：影響腸胃消化

在《飲膳正要》中有「柿梨不可與蟹同食」的說法。梨味甘微酸性寒，《名醫別錄》記載：「梨性冷利，多食損人，故俗謂之快果。」

同時，在民間有食梨喝開水，可致腹瀉之說。由於梨性寒涼，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃。

3、梨+鵝肉：損傷脾胃

鵝肉與鴨梨不可同食，同食產生不良生化反應，損傷脾胃，傷及腎臟，容易使人生熱病發燒。

4、梨+白蘿蔔：影響甲狀腺

蘿蔔與梨相剋。蘿蔔與含有大量植物色素的梨、葡萄等水果一起食用，經胃、腸道消化分解後，可產生抑制甲狀腺作用的物質，誘發甲狀腺腫。

5、梨+羊肉：腹脹肚痛

羊肉與梨相剋，梨中的一些酶可將羊肉的酵素分解，阻礙消化，造成消化不良、腹脹肚痛等症。

梨的最佳搭配食物

1、銀耳+雪梨+川貝

雪梨、銀耳都有滋陰潤肺、治療乾咳少痰之功效;川貝也有潤肺、止咳的功效。雪梨、銀耳、川貝三者合用，功效尤佳，對治療久咳不愈患者效果顯著。

2、梨+冰糖

梨能促進食慾，幫助消化，並有利尿通便和解熱的作用，具有潤肺清熱、止咳化痰、生津止渴等功效。

梨若與冰糖搭配食用，其營養更加豐富，有潤肺解毒功效，主治感冒咳嗽，急性氣管炎。

3、梨+丁香

梨若與丁香搭配食用，能給人體提供豐富的營養，主治嘔吐、噎嗝反胃。

4、梨+薑汁+蜂蜜

梨子能促進食慾，幫助消化，可用於高熱時補充水分和營養。若與薑汁、蜂蜜搭配食用，則對咳嗽痰多有一定療效。

教你如何挑選梨子

1、最養生：雪花梨

雪花梨果肉潔白似雪如霜，又因梨花潔白無瑕，酷似雪花，故稱為雪花梨。常見的梨中，它的個頭最大，每個能達到350—400克左右。

在秋、春兩季天氣乾燥時，買一些雪花梨回家，直接食用或煮碗冰糖梨水，可以清心潤肺，止咳潤燥，可謂養生佳品。

2、最解膩：鴨梨

它肉質細脆多汁，香甜，耐貯藏。鴨梨果實呈倒卵形，頂部有鴨頭狀凸起。

一般鴨梨果皮是黃綠色，貯藏後呈淡黃色。套袋栽培的果實為黃白色，也稱為水晶鴨梨或水晶梨。

鴨梨糖度較低，清甜爽口，吃完油膩的東西，想吃點水果解解膩，選它准沒錯。

3、最甜：黃金梨

「說起黃金梨，心裡甜如蜜。」黃金梨的突出特點就是甜，別看它果皮黃綠，看起來青澀，果肉的甜度可是「傲視群梨」，而且它的果形端正，肉質細膩，是梨中的貴族。

它的存放時間較短，室溫下最佳食用期只有10天左右。

4、最味濃：南果梨

別看南果梨果實小小的，可是它不僅有東北姑娘一般漂亮的臉蛋，而且有著東北姑娘濃烈的味道。

採摘下來的南果梨在屋子裡放上7-10天，就會香氣四溢，肉質也會由粗澀變得柔軟易溶於口，酸甜味濃。

南果梨產於遼寧，以鞍山、遼陽等地生產的最著名。

5、最鬆脆：酥梨

酥梨原產安徽碭山，現在是我國栽培面積最大的梨品種。果實近圓柱形，果面上果點大而多，黃綠色，套袋果實黃白色，鬆脆多汁，耐貯藏。以新疆、山西生產的品質最好。

6、最綿軟：煙台梨

學名五九香，果皮綠黃色，果形有點像保齡球比賽中的木瓶。果實存放幾天後變鬆軟，汁較少，味酸甜，適於老人和兒童食用，不耐貯藏。

7、最京味：京白梨

京白梨果實較小，扁圓形，俗稱「荸薺扁」。果柄細長，易失水，變枯硬，所以又稱「鐵把梨」。

京白梨果皮剛採摘時黃綠色，在室內放5-7天後，變為黃色，果肉也變得細軟多汁，風味純甜濃香，是最具代表性的北京果品之一。

8、最出名：香梨

香梨學名庫爾勒香梨，是我國新疆地區的特產。

果實較小，呈紡錘形或倒卵形。果皮綠黃色，陽面有紅暈。皮薄肉脆，香甜可口，耐貯藏和運輸。庫爾勒香梨是我國出口的主要梨品種之一，遠銷北美、歐洲、中東等地，名揚海內外。

結語：綜上所述，只有對梨子有了充分的了解之後，我們才能吃得安心吃的愉快。今天，我們和大家分享了不少關於吃梨的禁忌和注意事項希望大家可以從中有所收穫。春季是吃梨的好季節，希望大家吃得開心吃得愉快。

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