黑心毒榴槤 流出市場！ 小心啊。 。 。 。 榴槤愛好者！
泰國疑現黑心榴槤， 果王愛好者要小心！不少港人愛吃榴槤， 但近日馬來西亞社交網站瘋傳一則圖文並茂的「泰國黑心榴槤」貼文， 指有果商用黃色不明液體浸泡榴槤， 未熟透的白色果肉隨即變成鮮黃色， 再以藥物催熟， 以謀取暴利。 本港每年亦由泰國進口大量榴槤，
不少網民擔心黑心榴槤會否流入本港。 本港化學專家表示， 農業上以藥物催熟水果、花朵等農作物做法常見， 通常針對季節性或運送時間較長的果物。 醫生警告若浸泡榴槤的液體本身有衛生問題， 有機會食物中毒， 而市民亦應避免進食注入不明物質的榴槤。 食物安全中心發言人指未有收到有關報告， 會密切留意事態發展。
浸泡過程衛生情況差
貼文的圖片可見， 加工廠員工逐一把榴槤放進一個裝有鮮黃色液體的塑膠桶， 浸泡一天， 讓原本白色的果肉變成鮮黃色， 再取出將榴槤曬乾；然後在榴槤蒂上塗上一層藥膏， 目的是加快催熟榴槤， 藥膏幹後即裝箱出口。 從圖片可見， 整個過程衛生情況欠佳， 例如員工並沒有戴上口罩，
地上亦滿布了污水。
「榴槤季節來臨， 向泰國毒榴槤Say No！」有關貼文在社交網站上瘋傳， 亦有華人群組在網上呼籲拒絕黑心榴槤， 亦有網友指出， 若進食榴槤時發現果肉硬如石頭， 可能就是黑心榴槤。 馬來西亞檳城浮羅山背榴槤園園主鄭德生指出， 泰國榴槤一般在七、八成熟時就被割取， 以出口到馬來西亞、內地、香港、澳門或台灣。
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因本港榴槤大部分是由泰國進口， 即使有關貼文有待證實， 但不少網民擔心會否已流入本港。 有本港水果販商鄭先生指出， 本港最受歡迎的榴槤是名為「金枕頭」的品種，
大部分由泰國進口， 他會密切留意事件調查情況，但相信毒榴槤流入本港機會不大。
「以化學物催熟水果慨做法一直都有，但安全與否要視乎用慨化學品。」香港大學化學系副教授馮應昇解釋，由於無法得知黃色液體的成分，難以評論做法有何風險。
馮表示，農業上使用化學物催熟並不罕見，通常針對季節性或運送時間較長的植物，而由於用於植物或食物的化學物是否有害的標準不一，即使在當地合法，亦未必代表在本港合法，因此必須進一步瞭解黃色液體成分，才可評估有關做法的風險。
「如果連用咩嚟浸都唔知，又可能有衛生問題，肯定唔適合食用。」本身是兒科專科醫生的醫學會前會長謝鴻興直言，榴槤被該黃色液體浸泡一日，已滲進大量液體。若液體含有害化學成分，進食榴槤後可能出現難以預計的後果，要視乎成分而定。就算該液體本身無害，但浸泡過程中若衛生欠佳，孳生大量細菌，進食後或會出現感染及食物中毒，因此絕不適合食用。
議員促食安中心跟進
馬來西亞檳城農業及農機工業委員會主席阿菲夫表示，當地市面上的泰國榴槤符合安全標準，暫沒有接獲相關投訴，並指網上傳聞不可盡信，但當局會調查事件，留意市面上是否有黑心榴槤出現。
本港立法會議員馮檢基促請食安中心積極跟進事件，若確認屬實，應加強抽檢進口泰國榴槤，以保障市民安全。他建議市民要小心選擇水果商選購榴槤，避免買到來歷不明的榴槤。
文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat57/node1044108
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