養顏四物湯

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四物湯可幫助活血化瘀，排除血塊，並減輕腹脹腹痛，使經血排出順暢。此外，四物湯更可補充鐵劑，減少月經來潮時的貧血、頭暈目眩及經血不出的狀況。滋潤肌膚、防止老化，四物湯的方中組成多為溫補的行血劑，若養成從年輕就服用的習慣，有助於氣血通順，不易手腳冰冷，並使臉色紅潤及肌膚光滑，減緩生理機能老化，看起來更為年輕小秘訣亦可隨意加入山藥、百合、蓮子、白果、紅棗…等。

中文名

養顏四物湯

主要食材

當歸、川芎、白芍，熟地、豬骨、薑片

分類

湯品

口味

清淡

功效

活血化瘀，排除血塊

四物湯的方中組成多為溫補的行血劑，若養成從年輕就服用的習慣，有助於氣血通順，不易手腳冰冷，並使臉色紅潤及肌膚光滑，減緩生理機能老化，看起來更為年輕小秘訣亦可隨意加入山藥、百合、蓮子、白果、紅棗…等。

1.四物：當歸10克川芎8克白芍12克熟地12克(我還加了紅棗枸杞黨參)豬骨1.5

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斤，薑片4適量。

2.把藥材先泡一下洗乾淨。

3.豬骨飛水。

4.把豬骨沖洗干。

5.冷水下薑片。

6.水開後，加入所以材料。

7.調到煲湯檔，煲2個小時即可。

8.時間到後，加入食鹽調味。

9.可以吃啦，香氣撲鼻啊！煲湯一定記得最後再放鹽,早放鹽肉老碘易揮發。

四物湯可幫助活血化瘀，排除血塊，並減輕腹脹腹痛，使經血排出順暢。此外，四物湯更可補充鐵劑，減少月經來潮時的貧血、頭暈目眩及經血不出的狀況。滋潤肌膚、防止老化

提到野菜，大多數人想到的是紅軍長征時期，拿野菜來當乾糧，並且也只有在那種艱苦的時刻才會選擇吃野菜。可如今，吃野菜儼然已經成為一種健康時尚！地里長的薺菜、苦菜、灰灰菜、魚腥草，樹上長的榆錢

1.含的水分多，有65%-95%的水分。

2.綠顏色的野菜中含的胡蘿蔔素、維生素C和核黃素等豐富。

3.礦物質，如鈣、鉀、鎂的含量也較高。

4.膳食纖維豐富，可以促進胃腸蠕動，減少便秘。

5.含較多的植物化學物質，有利於健康。

野菜雖營養豐富，但對於普通人群，食用野菜時也不能掉以輕心。除了學習野菜的識別與食用方法之外，還要學會辨別野菜。

吃野菜的四項注意：

1. 不認識的不採、不吃。有的野菜看上去綠油油的很是可愛，但不一定能食用。採摘野菜時一定注意，不認識的不採、不吃。

2. 路邊的野菜不要采。路邊生長的野菜容易受到污染，垃圾地上、路邊的野菜不要采。

3. 做好前處理。一些野菜有微毒，需要經過煮、浸泡才能去毒，一定要認真處理好後再吃。

4. 野菜可不要貪吃。野菜畢竟是野菜，沒有成為「家常菜」一定有它的原因，這是我們老祖宗在親身實踐中得來的經驗，所以，嘗嘗鮮，偶爾改善改善口味還可以，不宜天天吃、吃很多。

隨著我國土壤污染的加劇，野菜並不一定就比人工栽培的蔬菜更加安全，其受到的農藥、重金屬影響也未必比人工栽培的蔬菜更少，因此，不要過分迷信野菜，適當嘗鮮即可。吃野菜原本是為了促進健康，如果吃的不合適帶來負面作用，就適得其反

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