生理期最好的補血湯
女生月經期，最好的補血湯就是四物湯了。四物湯有三種做法，這次教女生燉排骨這種做法，因為味道比較不錯，中藥味也比較少些。
四物湯
材料：當歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽。
1)排骨洗凈斬塊，汆水撈起;
2)將當歸、熟地、川芎、白芍各物洗凈;
3)煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉文火煲一個小時，下鹽調味即可食用。
功效當然是補血調經，潤膚養發，改善面色蒼白、肌膚粗糙。
三紅湯
材料：紅棗7枚、紅豆50克、花生紅衣適量
做法相當簡單，就是一個字熬。
這道補血湯，最容易準備，東西容易買到，煮起來也相當簡單。更重要的是，補血效果非常好。如果有女性經期出現頭暈眼花，面容蒼白，就喝這道湯吧。
雲耳紅棗煲黃鱔
材料：黃鱔2～3條、雲耳3小朵、紅棗10個、生薑3片。
做法：
1)雲耳、紅棗分別洗凈、稍浸泡並撕開、去核。
2)黃鱔宰洗凈，用熱水燙去黏液，洗凈、切段，一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2000毫升(8碗量)。
3)武火煲沸後，改為文火煲約1個小時，調入適量食鹽便可。
這道補血湯適合經期，主要是因為其能養陰活血，幫助女性調經補血。
其實，這份補血湯的量足以滿足3-4個女人，黃鱔、雲耳還可撈起拌入醬油佐餐用。對於害怕黃鱔的女孩來說 ，可以請媽媽幫忙一起燒。
補血養顏湯
以下這些補血湯主要是為了養顏哦。
1：銀耳南瓜補血湯
材料：南瓜200克、干蓮子20克、銀耳2朵、紅棗15顆、冰糖適量水1000ml
做法：
1)銀耳溫水泡發約30分鐘;南瓜去皮切滾刀塊;蓮子洗凈去苦心;紅棗洗凈。
2)砂鍋水燒開，先放銀耳和蓮子，小火煮15分鐘。
3)放紅棗再煮5分鐘，最後放南瓜，煮至變軟即可。
2：百合白果牛肉湯
材料：百合、白果各50克，紅棗8個，牛肉300克，生薑3片。
做法：
1)白果去殼，浸去外衣洗凈;百合、紅棗洗凈，並紅棗去核。
2)牛肉切為薄片。先把百合、白果、生薑放進瓦煲內，加入清水2000毫升(8碗水量)。
3)武火煲沸，改文火煲至百合、白果熟爛，加入牛肉滾至熟，調入適量鹽和油便可。
補氣補血湯
有些女性稍微一跑就累得喘氣，似乎覺得很氣短，那就需要補氣補血一起來了，兩手都要硬。下面介紹兩款補氣補血湯。
1：圓肉姜棗煲瘦肉
材料：圓肉10克、生薑3片、紅棗15個、豬瘦肉300克。
做法：
1)圓肉、紅棗洗凈，紅棗去核;豬瘦肉洗凈，切塊。
2)一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升(約10碗量)。
3)武火煲沸後，改為文火煲約2小時，調入適量食鹽便可。此量可供3～4人用。
這款補血湯還有安神的功效，所以對更年期的女性也大有益處。孝順女兒可以煲湯給媽媽喝。
2：章魚乾豬腳薑湯
材料：章魚乾1～2隻(約150克)、豬腳2隻、生老薑1塊。
做法：
1)章魚乾略浸洗;老薑切片。
2)豬腳去毛、甲，洗凈，斬件，置沸水中稍滾片刻，再洗凈(即「飛水」)。
3)一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升(約10碗量)，武火煲沸後，改為文火煲約2小時，調入適量的食鹽便可。
此補氣補血湯還健腰膝，所以中年婦女腰酸背疼者，可以適用。另外，章魚乾、豬腳可撈起佐餐用。
如果說減肥是女人一生的事業，那補血就是女人一生的責任。補血湯之所以受這麼多女性的歡迎，就是因為其良好持久的功效和美味清香的味道。很多女性在煲補血湯的時候，也常常能感覺媽媽就在身邊。
1：金絲棗燉黃耳
原料：蜜棗60克，棗干35克，黃耳10克，姜2克，冰糖50克。
做法：
①將蜜棗、紅棗(去核)分別洗凈，蜜棗瀝干水分;
②將黃耳用溫水浸軟，洗凈，瀝干水分;
③把蜜棗、紅棗及黃耳、薑片一起放入小型燉盅內，並注入適量滾水至八分滿，加蓋封實，用猛火隔水燉約1小時;
④加入適量冰糖，再燉至糖溶，即可盛出上桌，趁熱飲用。
2：蓮子核桃羹
原料：蓮子20克，核桃15克，白砂糖10克。
做法：
①將蓮子去皮、去心;
②桃仁一炒香與白糖拌勻，研成細粉;
③將蓮子放入鋁鍋內，加水適量，置武火上燒沸;
④轉用文火煎熬一小時;
⑤放入核桃白糖細粉，攪拌煮熟即成。
3：黑木耳棗豆羹
原料：木耳12克，大豆40克，棗干12克，鹽1克。
做法：
①將黑木耳、黃豆、紅棗分別洗凈、泡發。
②鍋中加適量水，將黑木耳、紅棗、黃豆一同放鍋中，燒沸後以小火燉至熟爛，加適量鹽，稍煮一會兒，即可。
4：黑芝麻紅棗粥
原料：粳米150克，黑芝麻20克，棗干25克，白砂糖30克。
做法：
①黑芝麻下入鍋中，用小火炒香，研成粉末，備用;
②粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分;
③紅棗洗凈去核;
④鍋中加入約1500毫升冷水，放入粳米和紅棗，先用旺火燒沸;
⑤然後改用小火熬煮，待米粥爛熟;
⑥調入黑芝麻及白糖，再稍煮片刻，即可盛起食用。
5：粉絲湯
原料：粉絲50克，菠菜25克，色拉油5克，香油3克，醬油15克，澱粉5克，鹽2克，味精1克，小蔥5克，薑汁1克。
做法：
①干細粉絲用開水泡開;菠菜法凈，切成段。
②炒鍋放在火上，放入色拉油燒熱，下入蔥花熗鍋，加入高湯，下入粉絲、薑汁、醬油、精鹽、待湯開後，撇去浮沫，下入菠菜，用水澱粉勾芡，淋入香油，盛入大湯碗內即成。
6：炒油菜
原料：油菜350克，芝麻50克，鹽2克，味精1克，花生油12克。
做法：
①將芝麻去雜，淘洗乾淨，放入鍋內用小火慢慢炒;
②炒至芝麻發香時，出鍋晾涼，碾成粉屑狀備用;
③油菜揀洗乾淨，切成小段備用;
④在炒鍋內放入油，燒熱後放入油菜煸炒片刻;
⑤加入精鹽，再用旺火炒至油菜熟透;
⑥點入味精拌勻，裝盤後撒上芝麻屑即成。
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