近日武漢的胡先生吃完草莓竟變身成為了「粉紅男」。不僅流粉紅色的汗，手指甲腳指甲也莫名變得粉紅，著實把胡先生嚇到了！

40歲的胡先生種了百畝草莓，眼下正是草莓上市的旺季，他每天去自家園裡勞作時都會順便採摘些草莓回來吃。半個月前，他驚訝地發現自己流的全是粉紅色的汗，白色衣襪全都被染成粉紅色。更蹊蹺的是，手指甲和腳指甲也莫名變得粉紅，像塗了指甲油一樣。胡先生嚇得趕緊跑到醫院求診。

奇怪的是，做了肝腎功能、血尿常規等各種檢查都沒有發現問題。無奈之下，他找到了皮膚科。在接診醫生的提示下，胡先生想起自己最近吃過的紅色食物只有草莓。醫生叮囑他回家後停食草莓，再觀察幾天。果然，沒多久，來複診的胡先生欣喜地告訴醫生，自己再也沒有出過「粉紅色的汗」了。

原來胡先生患的是「紅汗症」。醫生解釋說，引起紅汗、血汗的病因至今還不清楚，很可能與汗液中紅色色素或金屬含量過高有關，停用相關的食物和藥物後，症狀很快就會消失，不需要治療。

其實除了「紅汗症「以外，會給人皮膚「上色」的食物還有不少。

之前，一則「吃橘子、胡蘿蔔不節制，小心吃成『黃臉婆』」的新聞被網友大量轉發評論。文中提到，劉女士習慣每天都會用胡蘿蔔榨汁飲用。柑橘上市後，劉女士每天還要吃幾個橘子。最近，她突然發現自己臉色特黃，全身上下的皮膚都呈明黃色。醫院檢查發現，她的肝功能正常。醫生確診：這是橘黃症。

原來，這是一種因血液內胡蘿蔔素含量過高引起的皮膚黃染症。其實，不僅只是吃多了橘子，會導致皮膚發黃的還有胡蘿蔔、南瓜等含有大量胡蘿蔔素的果蔬。醫生表示，通常如果一次吃得過量，或者短期內攝入太多，肝臟無法完全分解，就會導致血液中胡蘿蔔素濃度過高，就會沉積在皮膚角質層和黏膜部位，出現黃皮膚。黃色通常會出現在手心、腳底、臉上。

還有些食物會改變人的光敏性，從而導致皮膚的變化。嚴重的還有可能致命，最好不要多吃。

老太太吃莧菜後面如黑漆險喪命！

去年8月，河南74歲史英老人在屋外拽了一大把莧菜回家，分兩頓吃完。當天上午，老人獨自出門到集市上買東西。11時許，她突然感覺臉上、手上、腳上全腫了，呼吸困難，被鄰居送到醫院。「當時老人整個臉黑紫，還有血泡，手指頭、腳趾頭不能動，疼得滿身是汗，話都說不出來。老人這是嚴重過敏，症狀很少見。」給老人就診的醫生說。原因就是老人食用的莧菜。

醫生表示，莧菜感光強，加上在太陽下暴曬，過敏性體質的人會發生植物日光性皮炎，情況非常嚴重。

營養專家告訴我們，有一類食物感光性較強，如果大量攝入會降低皮膚的抗曬能力，加速皮膚變黑。感光食物一般來說有：檸檬、田螺、薺菜、油菜、菠菜、莧菜、萵苣、無花 果、香菜、芹菜、韭菜、紅豆等，這些食物里都含有感光類物質，經紫外線照射後，皮膚易出現過敏、發炎、色素沉澱等現象。食用大量感光食物後，持續照射陽光就會形成黑斑。當然，這些食物本身都有其特有的營養成分，這並不是要求你完全放棄食用它們，只是不要過度食用或出門前不吃就行。

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