【 新記茶餐室 - 佛跳牆燉湯 】 「便、靚、正」的佛跳牆燉湯，哪裡找！？答案就在KL舊巴生路的 - 新記茶餐室。一盅才要價RM6.50！

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Jalan Klang Lama 舊巴生路一向來都是美食的臥虎藏龍之地，昨天終於找到了，隱藏在當地新記茶餐室隔壁小巷裡頭馳名的佛跳牆燉湯。據老闆說，他們在這裡營業燉湯的生意已經有好多年了，做的都是當地老饕和上班族的生意。由於價錢公道合理，而且用料十足，所以很得顧客們的喜愛和捧場。他們這裡的燉湯有很多種，有參須雞湯、鹹菜豆腐排骨雞湯、胡椒豬肚湯、肉骨茶湯等等，也有售賣小盅的蒸魚頭、扣肉、肉碎蒸蛋，以及自家弄得紙包雞。而最出名最火紅最熱賣的莫過於他們的 - 佛跳牆燉湯了。

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當然，佛跳牆只是那燉湯的一個稱號，而非真正的佛跳牆。它寓意著這盅燉湯是用上很多上好的材料和藥材所熬燉而成的。它裡頭是用上枸杞、魚鰾、鮑片、乾貝、白雪耳、冬菇、兩塊大雞腿肉等等多種上好的食材，經過多個小時的熬燉，才能把食材的精華濃縮成一盅上好且美味滋補的燉湯。版主點了一盅來品嘗，遠遠捧上來時就可以聞到那濃香的燉湯味。迫不及待喝上一口，果然...佛跳牆燉湯的味道美味極了，很夠味很好喝，正啊！！加上2大塊滑嫩的雞腿肉和雞二度，以及裡頭的多種上好配料，這碗燉湯可以說誠意十足，令人滿意，堪稱一流~這碗佛跳牆，你們真的要來試試了，版主我極力的推薦。 除此之外，紙包雞也是這裡的招牌菜式之一。自家的紙包雞不僅美味好吃，而且雞肉還是毫不吝嗇地給了好大一片。在外面給得那麼大片雞肉的檔口，應該已經少有的了，而且才要價RM6.50，這種價錢不懂哪裡還可以吃得到？哈哈。不僅如此，擁有「家鄉住家味」的肉碎蒸蛋，吃了會讓人想起，有多少個月不曾回家吃飯了，吃了有點莫名的感動，覺得是時候回家探望家裡的親人了。

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如果你們有興趣品嘗，有經過舊巴生路時，不妨過去試試了 (^_^) 忘了告訴你們，除了燉湯，老闆也有提供一些小炒如炒飯之類的，而且他的太太就在前面的檔口售賣雜飯，你們也是可以點來品嘗的 地址：Lorong Antara Bangunan, Jalan 1/137B, Jalan Klang Lama, KL. (Pearl Point Hotel過大馬路對面的店屋，如果Pearl Point Hotel在你的左手邊，你得去前面 U Turn回來，在前面一個路口轉左手進去。不遠處看見 TAD BOUTIQUE廉價酒店，就是了，就在廉價酒店正對面。) 營業時間：10.30am - 2.00pm (星期日休息)

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提示：如果要喝到佛跳牆，最好早點到，不然真的很搶手的，很快賣完哦！

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