這個季節,街上的烤栗子簡直香噴噴的,買一袋來吃,剝幾個手疼,更別說想買點生栗子回家燉肉吃,那剝起來簡直更費勁,來來,小編找到兩剝栗子的好方法,分享給大家!
1、用微波爐,超級快!
◆ 把生栗子洗凈,在栗子皮上打上十字花刀兒
◆ 將栗子放入微波爐,高火加熱30秒鐘。
◆ 沿著十字花刀兒的邊沿,把栗子皮剝開就行了
2、沒微波爐的就用鹽水煮,效果同樣好
◆ 把空碗里放入1小勺兒鹽,並倒入開水,將鹽沖開。
◆ 然後把洗凈的栗子倒入鹽開水裡,浸泡6分鐘。
◆ 在浸泡好的栗子上打十字花刀兒(要把硬皮徹底劃開),並沿著花刀兒邊沿把栗子剝開就ok了。
用鹽水煮的要注意喲!
1、栗子一定要趁熱剝,否則涼了以後,栗子皮又會「粘」在栗子上了。
2、如果剝完的栗子上還有些毛茸茸的薄皮兒,別急,用溫水泡一下兒就剝掉了
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