這道泰國「特別美食」讓人食指大動…但看完食材的真面目後保證你連膽汁都吐出來!
說起泰國美食,大家可能會想到綠咖哩、椒麻雞、甚至其實是臺灣人發明的月亮蝦餅等等,最近有泰國網友分享這道連外國遊客都說贊的特別美食,雖然賣像讓人食指大動,不過看到「食材真面目」後…你可能就不會想吃了!
原來那一條一條的東西,竟然是一種叫做船蛆蛤 (Shipworm) 的動物!
船蛆蛤是一種海生軟體動物,喜歡鉆進木頭中居住,因此也有人叫牠「樹蟲」。船蛆蛤分布在泰國桐艾、尖竹汶及宋卡府一帶,而且在市場價格不斐,一公斤就要800-1000泰銖(730-920臺幣)!
據說船蛆蛤吃起來的味道就像牡蠣,又以棲息在紅樹林里的最美味,是泰國、菲律賓等國家餐桌上的美食。
這種動物不管再硬、再厚的木頭都能鉆出動來,也是損害水下木造建材和船體的一大主因。
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當地居民都喜歡生吃船蛆蛤,甚至隔了廣大海洋的巴西也都有生食船蛆蛤的行為!他們相信這能壯陽,讓身體強壯,店家則會買回去油炸、辣炒、川燙等等,做成消費者最愛的美食。
雖然據說船蛆蛤味道鮮美,但看到這畫面…還是讓人失去食慾啊!
來看看生吃船蛆蛤的影片吧
看起來好像鼻涕…生吃也太恐怖了吧!
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