早上在廚房敲出一顆雙蛋黃雞蛋，兩顆蛋黃之間略有空隙，在清澈蛋清的襯托下像是一個小宇宙裡面的兩顆小黃行星。驚喜之餘不禁產生疑問：雙蛋黃的雞蛋可以孵出雙胞胎小雞嗎？這兩顆小黃行星的背後有沒有可能是兩個生命？
問了一圈身邊的人，包括經常養雞的媽媽，基本都說：雙黃蛋孵不出兩隻小雞的，沒見過。
那到底是不是這樣呢？或許我們需要從雞蛋的構造說起。
粗略地說雞蛋裡面包括：蛋黃+蛋白+胚盤，在受精的情況下，胚盤就是受精卵，順利的話，經過21天的孵化，一隻小雞就誕生了。但如果這隻雞蛋是雙蛋黃，孵化情況就要複雜些了。雙黃蛋形成的原因是由於兩個卵細胞同時成熟並一起脫離濾泡被納入輸卵管，在輸卵管各部依次被包裹蛋白、殼膜和蛋殼等物，從而就成雙黃蛋。甚至有時還會多個卵細胞同時成熟並一起納入輸卵管，也就是說不排除有三蛋黃甚至是更多蛋黃的極端情況，多蛋黃的雞蛋孵化情況比雙蛋黃的更惡劣。我們今天只討論雙蛋黃的，以此類推多蛋黃的孵化。
每隻蛋黃裡面有一個胚盤，假設雙黃蛋里的兩隻胚盤都受精，這隻雞蛋裡面是有兩隻受精卵的，屬於異卵雙胞胎，可是問題來了，這個雞蛋能不能孵出兩隻小雞呢？
雞的孵化過程是這樣的：雞的胚胎附著在蛋黃上，在適宜的溫度（攝氏37.8度）下，經發育成小雞，把蛋黃吸收到腹腔里，用嘴吞噬蛋白，供給營養，發育成熟，最後破殼。
理論上雙黃雞蛋可以孵化出兩隻小雞，但在雞蛋在孵化的過程當中，經常會出現由於營養供應不足而使幼雛全部死亡。雙黃蛋蛋黃不比一般雞蛋的小，但兩個蛋黃能分到的蛋白要少很多，由於蛋白供應的營養不足，大部分雛雞在孵化的10～13天死亡，個別存活的因在殼內空間狹小不能轉身（雞出殼前要將頭部從尖頭轉到大頭啄開蛋殼）所以即使發育成熟也無法完成出殼步驟。
幸運一點的，強壯的幼雛會吸收體弱的，幼雛在雞蛋內完成了優勝劣汰的生存鬥爭，最終只能孵出一個小雞。外國有記載雙黃蛋孵出兩隻小雞的記錄，這類小雞的生存能力不強，往往也會更容易夭折，順利長大的機率就更低了。
至此，基本了解到雙黃蛋孵化兩隻小雞是低機率事件，不是不可能事件。
以上資料其實不難查，多問度娘，多找網站相關舊聞就可以了解到。只是生活中的我們對這些無關緊要的細節常常選擇更加不費力的判斷方式——根據經驗來判斷。
可是經驗不等同於事實。
我們根據經驗去判斷事情的真偽，就像在大多數的眼裡「雙黃蛋是不可能孵化出小雞的」，但過分相信經驗會導致判斷出錯。我們沒有見過的，並不代表沒有發生過，不代表不存在「雙黃蛋孵出雙胞胎小雞」這樣的事情。
也許有人要問，你這樣執著於這種小事情有必要嗎？在我看來是有的，樂於去探索生活中不了解的事情，滿足「打破砂鍋問到底」的純粹好奇心，能獲得一種清澈到見底的快樂。
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