如果你喜歡獨特的廚房製品，那麼這款「臘腸」一定很合你的胃口。這是一款由一半炸面圈，一半香腸，將豬肉或牛肉與果醬或奶油混合而成的甜口味香腸，是由網頁開發者和吃貨利亞姆班尼特發明的。

「我是因可頌甜甜圈(將傳統甜甜圈和法式可頌融合) 和達芬的成功而激發了創造果醬香腸的靈感，」來自威爾斯的37歲的利亞姆班尼特說「我非常喜愛果醬甜甜圈，並且我非常喜歡這類產品，但是我想弄一些與眾不同的甜食，所以我有一個想法弄甜香腸。」我嘗試著想還有什麼東西能與甜甜圈混合。我在找能配甜食一起吃的東西，像鴨子加上酸梅醬這樣的。我想，香腸應該是個不錯的選擇，因為，我吃香腸。」

班尼特這一想法一開始並不為人接受，雖然他自己能接受，但是每個人都覺得他太瘋狂了，他堅持大多數人只要嘗一口這個香腸，就一定會愛上這香腸的味道。「一開始我也會小心闡述我的這個想法，一旦他們試了這個產品，都會讚不絕口。」

如果Facebook的評論能起作用，那麼果醬香腸一定會大受歡迎。「如此美味啊！」Facebook的用戶史蒂芬琳恩里斯評論到。「我到這裡來買T恤，並且我迫不及待的要到超市去買我的第一個背包。買完後我就到外面去吃午飯了，我六歲的女兒抱怨道，為什麼我的香腸里沒有果醬。我無言以對。」

班尼特透露說，我第一次嘗試做這道菜時，做得並不好。「我們從上一年甚至更早就開始研究食譜，就是為了創造出最完美的果醬產品。」他說，「對於我們來說，最主要的問題就是如何烹飪這種香腸，因為我們要參加Kickstarter（一個慈善事業的網站）活動。」

一旦他籌集到了足夠的資金，班尼特就計劃引進一台果醬香腸製造機器，這樣立馬就能把成百上千的果醬和香腸混合，他就能在當地的美食節和超市上售賣香腸了。「我的主要零售商都對我這個想法都非常感興趣。」他說。

他最近生產的產品口味包括有豬肉，牛肉和奶油的，鹿肉與草莓奶油的，豬肉和草莓果醬的，坎伯蘭郡特產與覆盆子醬的，蔬菜與報春花奶酪的。「我們也準備做一些更具有傳統口味的產品像豬肉和蘋果汁，薄荷與羊肉這些。但是，說實話，這有點乏味，我更喜歡開發新口味。」他還打算引入素食，無谷蛋白，低卡路里香腸，來迎合廣大群眾的口味。他想到的一些食譜還包括——Dorizos, Dipolates, Dankfurters, and Black Dudding!

不幸的是，Kickstarter活動並沒有讓利亞姆如願以償。他只籌集到了766英鎊，與30天內籌集到2500英鎊的目標相差甚遠，所以他的果醬香腸項目並沒有籌集到什麼資金。但是這就不會讓果醬香腸從此退出廚房。如果橡皮熊糖果香腸能做成功的話，那這種香腸一定會是很大市場。

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