奇聞：中國歷史上人吃人真實史

最新一則報道稱，一名從土耳其移民到英國的烤肉店老闆，因為網戀竟狠心將自己的妻子殺死，並將妻子屍體做成烤肉招待客人。此事發生在2007年1月15日，老闆將妻子殺死後，花費10分鐘的時間將屍體做了處理，放入家中廚房的冰箱裡。當晚，邀請了數名朋友來家中作客，在看完一盤家庭錄像後，老闆將妻子的屍體肢解，在廚房裡將屍塊放進烤箱，做成土耳其烤肉端上餐桌。不知情的客人們甚至稱讚味道鮮美。

另據網友透露，有一起真實的案件發生在河北廊坊，目前這起案件已經到了起訴階段，但是沒有向媒體公開，因為案件的性質非常惡劣。經過是這樣的，犯罪嫌疑人（本村第二惡霸）是個二婚，有一個兒子（前妻生的）早就進了監獄。有一天他發現老婆正和本村第一惡霸偷情，他就說你待著，我走；第一惡霸說是你家，還是我走。可是過了好多天，他的妻子不見了，就有人報警了。原來他把妻子給煮了，肉給吃了，心肝肺送給鄰居喂狗了。警方問他人肉什麼味道啊？他說像牛肉一樣的味道。

這裡，就來聊聊歷史上發生的吃人肉事件——

我曾在前面的博文（見《中國盜墓史上六宗罕見「辱屍」事件》一文）中談過軍士分食人肉乾一事。那是前人筆記里的記述，尖似的還有——

圖：兇殘的鱷魚，嘴裡含著獸醫的手（2007法新社最佳照片）

在唐人張鷟（音zhuó）在《朝野僉（音qiān）載》也有這樣的記述，「武后（武則天）時，杭州臨安尉薛震，好食人肉。有債主及奴詣臨安，止於客舍，飲之醉，並殺之，水銀和煎，併骨銷盡。後又欲食其婦，婦知之，躍牆而遁，以告縣令。令詰之，具得其情，申州錄事奏，奉搬杖一百而死。

同為唐人的段成式著有《酉陽雜俎（音zǔ）》，書中也提及了「食人」：李廓在穎州，獲火光賊七人。前後殺人，必食其肉。獄具，廓問食肉之故。其首言：某教於巨盜，食人肉者，夜入人家，必昏沉，或有魘（音yǎn）不寤者。

宋人趙與時在《賓退錄》記述：本朝王繼勛，孝明皇后母弟。太祖時，屢以罪貶。後以右監門衛率府副率，分司西京。殘暴愈甚，強市民間子女，以備給使，小不如意，即殺而食之。太宗即位，會有訴者，暫於洛陽。又知欽州林千之，坐食人肉削籍隸海南。

圖：幽默創意，食人峰的嘴巴

上述「人吃人」故事在《南村輟耕錄》中多有反映。食人肉描寫，最著名的當在施耐庵筆下，《水滸傳》第二十六回「母夜叉孟州道賣人肉，武都頭十字坡遇張青」，說的是中國古典文學中的著名女士孫二娘賣「人肉包子」的事情——

二娘去灶上取了一籠饅頭放在桌子上。武松便問她：「洒家，這饅頭是人肉的，是狗肉的？」那婦人嘻嘻笑道：「客官，休要取笑。清平世界，蕩蕩乾坤，那裡有人肉的饅頭，狗肉的滋味。我家饅頭積祖是黃牛的。」武松道：「我從來走江湖上，多聽得人說道：大樹十字坡，客人誰敢那裡過？肥的切做饅頭餡，瘦的卻把去填河！」武松怎麼想起說這話的？源於當時有人肉包子事情發生，另外還因為他在包子的肉餡中發現了陰毛樣的東西，這才起了疑心。

圖：猩猩嚇人，卻不害人

實際上，在中國歷史上，真實的「食人肉」現象並不鮮見，非一起兩起。據說，隋末的諸葛昂、高瓚兩個人就嗜食人肉。諸葛昂請高瓚，逮來雙胞胎小孩殺掉，做成「雙子宴」，一起享用；諸葛昂回請時則把自己的愛妾蒸熟給高瓚吃。

《新五代史·萇從簡雜傳》（卷47）記載，從簡好食人肉，所至多潛捕民間小兒以食。許州富人有玉帶，欲之而不可得，遣二卒夜入其家，殺而取之。卒夜逾垣，隱木間，見其夫婦相待如賓，二卒嘆曰： 「吾公欲奪其寶，而害斯人，吾必不免。」因躍出而告之，使其速以帶獻，遂逾垣而去，不知其所之。萇（音cháng）從簡出身於屠夫世家，祖上是靠殺羊為生，難怪其殘忍。

《新五代史·趙思綰（音wǎn）雜傳》（卷53）記載，隱帝遣郭威西督諸將兵，先圍守貞於河中。居數月，思綰城中食盡，殺人而食，每犒宴，殺人數百，庖宰一如羊豕。思綰取其膽以酒吞之，語其下曰：「食膽至千，則勇無敵矣！」

在民間，為了度饑荒，還有互相交換孩子、老婆食用的記錄。

明末，由於饑荒嚴重，民間食人現象不時有發生，史書上有詳細記載。《明史·五行志三》（卷35）稱， 「崇禎元年，陝西飢，延、鞏民相聚為盜。二年，山西、陝西飢。五年，淮、揚諸府飢，流殍載道。六年，陝西、山西大飢。淮、揚洊飢，有夫妻雉經於樹及投河者。鹽城教官王明佐至自縊於官署。七年，京師飢，御史龔廷獻繪《饑民圖》以進。太原大飢，人相食。九年，南陽大飢，有母烹其女者。江西亦飢。十年，浙江大飢，父子、兄弟、夫妻相食。十二年，兩畿、山東、山西、陝西、江西飢。河南大飢，人相食，盧氏、嵩、伊陽三縣尤甚。」

但這些食人現象，不論是文學作品中孫二娘賣「人肉包子」，還是《明史》所記的「人相食」，都還不是極致。最厲害的是，把已腐爛變質的屍體從墓中盜出來食用，這也算是盜墓史上的奇聞。

圖：可怕的人——食人的魔鬼？

《明史·五行志三》（卷35）在記述崇禎十三年時的饑荒情況時，有如下文字，「北畿、山東、河南、陝西、山西、浙江、三吳皆飢。自淮而北至畿南，樹皮食盡，發瘞胔以食。」「瘞」，音讀yì，是埋葬到地下，「胔」，音讀zì，是腐爛變質的肉；已腐爛變質的人屍肉都要盜出來吃，可見當時饑荒的嚴重程度，這可能是中國盜墓史上的一種特例吧，是飢餓給逼出來的。

《南村輟耕錄》引用了《盧氏雜說》的記述：唐張如為節鎮，頻吃人肉，及除統軍到京，班中有人問曰：「聞尚書在鎮好人肉，虛實。」笑曰：「人肉腥而且韌，爭堪吃？」是啊，人肉怎麼吃法？除了孫二娘做成包子外，據說還真很有講究。

《南村輟耕錄》是元人陶宗儀所撰，所記多是歷史瑣聞筆記，以元代為主，或是陶宗儀親見所聞，或是摘抄前人史料，作考證辨偽，史料豐富。關於人肉的吃法，在此書卷里有過記述——

或使坐兩缸間，外逼以火，或於鐵架上生炙。或其手足，先用沸湯澆潑，卻以竹帚刷去苦皮。或乘夾袋中，入巨鍋活煮。或刲（音kuī，宰殺）作事件而淹之。或男子則止斷其雙腿，婦女則特剜其兩乳，酷毒萬狀，不可具言。總名曰「想肉」，以為食之而使人想之也。

除了吃法、製作有講究外，肉源也有上下之分：「想肉天下兵甲方殷，而淮右之軍嗜食人，以小兒為上，婦女次之，男子又次之。」

因為人肉有等級之分，因而不同性別和年齡的人在食家眼裡有不同的稱唿。宋人莊綽《雞肋編》有這樣的說法：自靖康丙午歲，金狄亂華，盜賊之兵以至居民更互相食，全軀暴以為臘。登州范溫，率忠義之人，泛海到錢唐。有持至行在猶爭者，老瘦男子，庾詞謂之饒把火。婦人少艾者，名之不美羹。小兒唿為和骨爛，又通目為兩腳羊。

吃人肉比盜墓更違人倫，所以陶宗儀大發感慨，奉勸人類要善愛自身——「嗟夫！食人之肉，人亦食其肉。此兵革間之流慘耳。君子所不願聞者，其薛震輩，當天下宴安之日，而又身為顯宦，豈無珍羞美膳，足以厭其口腹？顧乃喜啖人肉，是雖人類而無人性者矣。終至於誅斬鼠逐而後已，天之報施，不亦宜乎。」

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat51/node448522

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