原標題：What! 丹麥超市因賣過期食品而廣受好評，你敢來嘗嘗嗎？

在為國民提供「放心食品」這件事上，丹麥政府表現得宛如一個處女座。它的食品安全標準甚至比歐盟標準都要高出一截兒。

然而就是在這樣一個一向以嚴格的食品檢測要求著稱的國家裡，一家賣「過期食品」的超市竟然取得了巨大的成功，甚至還能得到皇室的支持…...聽起來是不是挺不可思議的？

不要誤會，這家「過期食品商店」的創辦者並不是奸商。它承載著的其實是一個美好的願望。

圖片來源：progress.com

你應該知道，在普通超市裡，食物一旦過了標籤上的保質期，就要被淘汰。但你可能不知道，其實它們中的很多，都只是過了最佳食用時期而已。吃進肚裡並沒有任何的安全問題。

你可能也沒想過，每年被我們扔掉的食物，其實數量並不小。根據統計，在現代社會裡，超過三分之一的食物，最終的歸宿都是垃圾箱。為了處理這些垃圾，人們可是要花費大力氣的。不僅如此，它們每年還會產生約3.3億噸的溫室氣體。

圖片來源：Dejlige Days

這邊兒被浪費的食物危害著我們賴以生存的環境，然而在另一邊，仍然還有8億人每天不得不餓著肚子去睡覺。

丹麥的一個非營利教會援助組織（DanChuchAid）自1922年起就開始關注飢餓問題和食品安全問題。

這個組織想要用自己的力量，為解決這些問題做出一份貢獻。於是，他們想到了個主意——開一家「過期食品超市」。

在2016年的二月份，由DanChuchAid創辦的世界上第一家過期超市——WeFood在哥本哈根開張了。

這家超市的一個目的是減少食物的浪費，另一個目的則是希望通過銷售食品，能賺點兒錢支持這個組織在發展中國家的運轉

圖片來源：philsspaces

除了被普通超市淘汰掉的過期食品外，WeFood還銷售貼錯標籤的食物或者包裝袋被損壞的，顏值不佳的食品。一般情況下，這些食品都會被超市檢查出來，扔進垃圾箱。因為就算它們被擺在貨架上，顧客們還是會直接忽略它們，或者在查看後把它們放回原處。

圖片來源：Folkekirkens Nødhjælp

這些被主流超市淘汰掉的食物，能有市場嗎？開張之前，DanChuchAid已經在網絡上進行了一年的宣傳。幸運的是，他們的理念得到了熱愛環保的丹麥人們的支持。

於是，開張第一天門前就排起了超長隊伍，連王妃都親自前來捧場。剛開張的前兩個月，超市就賣出了25萬的銷售額。WeFood的巨大成功也激勵了DanChuchAid，目前他們已經在哥本哈根又開啟了第二家門店。

圖片來源：Toronto Star

圖片來源：TreeHugger

商店裡的食物當然也是低價出售，價格普遍是普通超市的三到五折。但是和大部分其他歐洲折扣店不同的是，WeFood不只是對貧窮的，預算有限的人群開放。它也敞開大門，歡迎一些願意為環保事業，為解決飢餓問題作出努力的顧客。

圖片來源：directivosygerentes.es

如果你也抱有一份讓這個世界變得更好的期待，如果你想助DanChuchAid一臂之力，甚至如果你只是想追趕一下潮流，看看過期超市是啥樣兒的。都歡迎來哥本哈根,到WeFood里逛一下，看看童話王國的人們，是如何用實際行動，踐行它們對這個世界的浪漫理想。

轉載請註明來源：今天頭條