不知道你是否見過這種蟲?
它有一個好霸氣的別稱——土狗!
是不是很形象?
你別看它身形長長的,肚子圓圓的其實非常軟,它經常在夜間地頭出沒,糞堆里也有可能會有(哈哈,看看就好,千萬不要多想啊)。
它喜歡鑽土挖洞,有時候還會和蟋蟀一樣,發出「吱吱」的叫聲。每到下雨天,它們就被悶得爬出地面~這傢伙喜歡吃甜食,專門挑植物根吃。
聽說有人抓來吃,拿來當下酒菜!又或者,小夥伴們是否曾經吃過它呢,據說營養價值很高,反正小編是沒膽兒嘗試的。
其實這貨學名叫螻蛄[lóu gū],它除了這兩個名字外,還有地方叫它爬狗蟲,土狗蟲……或者叫它蜢狗、豬兒蟲、竹狗蟲……
當然今天我們不是來討論它的名字,
而是它要攤!上!事!了!
它們將要面臨「滅頂之災」!
據佛山日報和江門電視台報道:這種以前在農村常見的蟲子,在一些餐廳和燒烤攤非常搶手!!作為一道養生食材,可炒可炸,風味獨特,如果處理得當,沒有任何異味。據說,這種東西非常具有陽剛之氣。
甚至前不久,有媒體報道出——有的餐廳一斤螻蛄竟然要賣到3000元,還經常賣斷貨!
很多人不相信,特意到某寶上去搜了一下,發現這貨在網上最高價格,真的賣到了730元一斤!當然也有600多的、500多的……
難怪有些人連田都不耕了,全家出動專門去抓螻蛄,想賣個大價錢~
雖然它賣到3000元一斤,讓人有些不敢置信,但非常火爆卻是不爭的事實。你千萬別小看了螻蛄,其實它是有一定藥用價值的!
關於螻蛄的小科普 藥名:螻蛄 別名:蟪蛄、天螻、螻蟈、仙姑、石鼠、梧鼠、杜狗。 性味:咸,寒,有小毒。
歸經:歸膀胱、大腸、小腸經。入胃、膀胱經。
螻蛄的作用
螻蛄以乾燥蟲體入藥,具有利尿,消腫,解毒之功效。螻蛄臨床用於治療泌尿繫結石、水腫、肝硬化腹水、慢性腎炎和尿毒症、胞衣不下,手術後尿瀦留及腸和膀胱痹引起的二便不通,敷退入肉的鐵釘、木竹和異物等。
螻蛄用於大腹水腫、小便不利等實症,可與大戟、芫花等配伍。如用治尿閉,可用螻蛄焙焦,趁熱研碎,用黃酒或開水調服。
螻蛄用藥禁忌:
氣弱體虛及孕婦均忌服螻蛄。
另一個原因估計是物以稀為貴,以前在農村犁田就會大量出現,現在卻變得稀少了!
其實,很多關於小時候才做的事才吃的「野味」,現在已經不再是以前的那個味了......
泥鰍
還小的時候,經常會跟著大人去挖泥鰍。
順著排水溝,看到有小洞的地方,
挽起褲腿和袖子。
運氣好一下午就能挖到小半盆~
晚上拿回去紅燒或者裹著麵粉炸來吃,
因為泥鰍是土生土長的,
所以都自帶著一股淡淡的土腥味,
還是很棒噢~
黃鱔
黃鱔,小時候就覺得很像蛇,
但是肉多,口感很好
有的人家以前經常拿來煲粥!
(柴火鍋燒出來的黃鱔,別有一番滋味)
但是立秋後的黃鱔並不是很好抓,據說脾氣不好還會咬人~
"田螺"
以前就是種田的時候,
"田螺"繁殖速度超快,
於是吃貨們發明了各種吃田螺的方式,
後來甚至還有部分人專門去農村收購。
田螺分為很多種!
有些田螺是不能吃的,
大家千萬要分清楚後再食用喲~
鴨蛋
鴨蛋,
小時候經常去玩的時候,
無意間就能撿到鴨蛋!
而且一撿就是一窩。
超級驚喜的!
現在基本都不可能遇到了...
撿回去放在鹽水裡泡一泡,
過幾天撈起來煮一煮就可以吃了。
不知道是不是因為心理原因,
總覺得自己撿的要比家裡買的好吃。
「草蜢」
以前農村沒多大講究,
一群孩子都是「放養」的,
什麼都要試試能不能吃,
經常抓了「草蜢」
然後放到火上烤一烤,
很快就聞到一股焦糊糊的味道~
我覺得吃起來怪怪的,
不過大部分小夥伴還是比較喜歡~
「竹節蟲」
每次一到產竹節蟲的旺季,
就會想起小時候,
每天都要去外面的竹林里找三四次,
用礦泉水瓶裝起,
後來聽說能吃,
不知道是不是真的!
還有竹節蟲做的風車!
蜂蛹
網上有這樣一段話描述的:
「七月七千、八月八萬、九月集合、十月解散」!
也就是說吃蜂蛹是從入秋以後就開始,
中秋時節最好!
這些應該都是很多人滿滿的童年回憶吧!
不說了,
趁螻蛄還沒有被捉完,
趕緊下鄉,把握變身土豪的最後機會!
沒想到小時候遍地的小土狗,現在都身價倍漲,瞬間有種農民翻身把歌唱的感覺
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文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat51/node1361590
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