對於天天喊著「剁手之後只能吃土」的人來說，真正「把土當飯吃」是一件想都不敢想的事情。綜合外媒報道，在不少非洲和拉美國家，如喀麥隆、肯亞、阿根廷等，吃土才是當地人民的日常，新鮮泥土甚至還成了「保健品」。當然，吃土可以充饑，吃土可以治病，吃土還可以為孕婦補充營養。圖為一個海地孩子在吃泥餅。

來自喀麥隆的希拉（圖）說自己從孩提時代就迷戀上了吃高嶺土，最初是因為她的姨媽有吃高嶺土的習慣，便經常讓她幫忙買，於是她也漸漸地愛上「吃土」。在喀麥隆，高嶺土就像歐洲的芝士一樣，大塊大塊的擺放在超市貨架上，供當地人選用。

在喀麥隆，吃土的習俗歷史悠久，在殖民時代的文獻中就有記載。喀麥隆學生莫尼克表示，每個人吃土的原因不同，填飽肚子是一種，也有人為了治療噁心和胃疼而「吃土」。圖為一女子準備吃土塊。

而事實上，不光是喀麥隆，根據美國康奈爾大學專家塞拉·楊的研究，吃土習俗在全世界很多地方早已存在，比如阿根廷、伊朗和納米比亞。位於熱帶地區的國家，對泥土的食用量會相對較高。相對而言，兒童和婦女這兩類人群更傾向於食用泥土。

塞拉表示，自己能夠在肯亞買到各種不同口味的食用泥土，包括黑胡椒味和豆蔻味。圖為肯亞市場上女子在挑選食用泥塊。

在坦尚尼亞的市場里，時常能買到紅色的泥條，因為那裡的土地是紅色的。當然，這種紅色泥條的烹飪方法可不是想學就學會的。食材要挖地三尺，選擇新鮮土壤作為原料，還要經過雜質的剔除並加水，和泥，用刀切成長條後再經火烤殺死病菌。圖為坦尚尼亞市場上的紅色食用泥條。

在海地，人們將濾去碎石和土塊的泥漿加入鹽攪拌，並用勺子把厚重的泥漿攤成餅狀，然後把它們放在太陽下曬乾。在當地的市場上六毛錢可以買5個泥餅。

在海地，大約80%的人每天的生活費不足13元人民幣。對於當地的孩子來說，這種泥餅就像是曲奇。圖為一海地孩子開心地吃著泥餅。

在南非，泥塊也是街邊常見的食物。圖為在南非超市出售的袋裝泥塊。

在傳統的西方醫學中，吃土被視為一種病態，是異食癖的一種。然而有研究發現，泥土中含有多種人體所需的微量元素。圖為一海地女子在攪拌泥土。

據ABC新聞報道，泥土中富含鈣、鐵、銅、鎂等元素。這些是人體所需的必要元素。對於懷孕的女性來說，這些元素尤其重要。

不過，儘管如此，你也不要因此盲目地吃土哦！圖為女子在拿泥餅。

圖為女子在做泥餅。

圖為女子在做泥餅。

圖為女子在做泥餅。

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